作者MoGeeGee (萌萌站~起~来)
看板hypermall
标题Re: [心得] Costco 加拿大进口马铃薯条 等.....
时间Thu Jul 31 02:55:47 2008
※ 引述《fubaby (阿咪)》之铭言:
: ◎图文皆有之部落格长篇版:
: http://blog.pixnet.net/fubaby/post/20455207
: (这边只介绍薯条,如果想详看其他商品,请参阅部落格罗...)
: 这款加拿大进口马铃薯条,
: 在之前我已经买过一次,
: 是因为我弟很想吃,可是没人跟他分,
: 他觉得吃不完..
: 所以某次回台北娘家时,
: 就跟他一起买了~~~~
: 多大一包呢!!!!
: 那一包,有4公斤重!!!!! 价格才255元!!!!
: 真的可以吃到爽.... :p
: 至於料理方式,
: 我有时候懒得炸时,
: 就直接丢烤箱,
: 记得要铺平,然後用150度的温度烤20分钟...
: 这样就可以吃到好吃的薯条啦!!!
: 记得,
: 如果要用这种方式的话,
: 请用烤箱的网架来用,
: 下方要垫上烤盘,
: 因为----薯条会出油!!!!
: 所以如果只是铺在烤盘上,
: 薯条就会淹没在油里~~~
: 底部也会黏在烤盘上!!
: 再不然就是把铝箔纸弄皱後摊开,
: 然後薯条铺平在上头...
: 烤到一半时去翻面~~~这样也会好吃的!!!!
: 如果不怕油多的人,
: 就直接用炸的吧!!!!
: 炸的比较快,当然,会更香...不过,热量也更高.... 囧...
: 吃起来的口感像是有裹粉的薯条,
: 跟一般的麦当当薯条是不一样的喔~~~~~~
: 周末晚上弄盘薯条,再来个红龙鸡块...
: 窝在沙发上看影片~~~粉享受的呢!!!! XD
: 另外,
: 下次会特别介绍真空收纳袋.....
: 厚,真的有够好用的啦!!! ^O^
我照原PO的方法用烤箱料理
150度20分钟~结果薯条湿湿的,
咬起来外皮润润、不脆
这是正常的吗? 即使後来改成用180度20分钟去烤,结果还是一样
有没有方法弄成和速食店相同口感的薯条勒...
--
◢◣ ▲ ◢◣ ﹏﹏
。 █ █ █ 。 ︴ ︴ █ █ █ █
◢◤▃ ▃◥◣ ︴ ︴ █ █ █ █ █
~ ‧
‧
~ ﹏ ︴、 █ Why so serious? █
▔ ▔ ~ 、、
ψQSWEET ◣ ╯ ◢ ◢
◢ :/、
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.113.35
1F:推 yesyesno:感觉好像是你家烤箱比较大 薯条离加热管远 所以不够热 07/31 03:16
2F:→ MoGeeGee:...是这样哦,那如果油炸会比较好吃妈˙_˙? 07/31 03:19
3F:推 fubaby:是喔..可能跟楼上说的有关系...如果用炸的,会比较快,在油里 07/31 03:30
4F:→ fubaby:另外加上一些奶油一起炸,味道会比较香,外皮也会比较脆喔!! 07/31 03:31
5F:→ SILVERSELENE:油温要控好,不然也会很难吃喔 07/31 11:32
6F:推 casko:我家古董小烤箱3-4分钟就会焦脆了 07/31 12:02
7F:→ MoGeeGee:........那真是怪了 07/31 17:16
8F:→ MoGeeGee:小烤箱好像温度是固定的耶,约230~250 07/31 17:19
9F:推 litost:150-180度太低温了,我要用200-225度烤约20-30min喔..... 07/31 18:39