作者odolphin (TCL TTT 踢你妈啦)
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标题Re: [问题] 请问COSTCO的起司如何保存
时间Fri Jul 25 02:04:06 2008
我之前买水牛起司 这种起司水分很多
後来也是发霉了
之後我采用了一种方式
先用保鲜膜紧紧贴住起司表面上 拿去冰
只要有水气 会换掉保鲜膜 拿出厨房纸巾擦拭起司表面
把多余的水分擦掉 再用新的保鲜膜包一层
这样子就没有发霉了
保鲜膜一定要紧紧贴住 不能有缝隙
起司打开之後要赶快吃掉 所以我天天都有拿出来检查
讲到水牛起司 顺便介绍好了
我觉得水牛起司很棒耶 直接吃就很好吃
有点类似在吃肉的感觉 但是嘴巴的味道是乳制品
我朋友是把水牛起司切片 洒点盐巴跟蕃茄一起吃
他说盐巴可以提味 这样吃起来很赞
我是把它加到义大利面中
水牛起司融化後 口感也很棒 而且会牵丝唷 牵超级长的
吃起来有点QQ的
我觉得这应该算是吃起司的入门款(我个人的想法)
好事多还有另一种辣根起司 也很好吃 不过太大块了
我一个人吃不完 所以只有试吃的时候解馋一下
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◆ From: 125.232.108.97
1F:→ chch:可以请教一下水牛起司的品名吗 07/25 16:15
3F:推 mikimilk:天天拿出来检查...有没有这麽勤劳 @@ 08/06 14:31