作者lukecy (不敢吃)
看板hypermall
标题[问题]有人也觉得costco的猪肉有臭味吗?
时间Sun Jun 22 23:15:29 2008
我曾买过 火锅肉片 里肌肉 跟猪绞肉
屡试不爽
我就是觉得有一股味道 而且浓到整锅连汤我都不敢喝
之後就全送给朋友....
朋友说他家吃的猪肉都有这种味道... 但是我很少遇到这种的啊...
以前都在菜市场买 或者其他超市 也没这种味道出现
也不是不新鲜的那种味道 我在猜想是否是cook版上说过
在国外没放血的猪臭味
但costco的猪应该是台湾宰杀吧 那有可能会没放血吗?
不知道是否有其他版友也有同样感觉呢?
这次特价的猪小排骨 好想买回来煮汤+鲁 但又怕还是一样的臭所以没下手!
我很爱在costco 买生鲜 偏偏就是猪肉的问题....希望可以破除猪肉的魔咒....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.98.207
1F：推 yesyesno:@@ 没感觉耶 觉得还不错吃啊 06/22 23:27
2F：推 vitaminx:有味道+1 06/22 23:39
3F：推 kokolala:我也觉得有 买过一次 再也不买 06/22 23:49
4F：推 swaroski:吃不出来+1.. 06/22 23:51
5F：推 zsh:有一种奇怪的味道+1 06/22 23:57
6F：推 henryp:有味道+1 而且越放会越浓烈 06/23 00:36
7F：推 jackie1882:没味道~觉得猪肉片很好吃耶.. 06/23 00:36
8F：→ sseraph:嗯~ 尤其水煮时 更明显 用煎, 炸或烤 的方式吧 泡点米酒 06/23 00:42
9F：推 blueolive:是公猪臭~外国猪公没在阉的味道就比较明显 06/23 00:46
10F：推 kiwisam:我只觉得家乐福的生鲜肉都有一股家乐福的味道,非常香浓>"< 06/23 00:46
11F：→ Junchoon:costco的猪肉猪味很重，是吃得时候就有这样的感觉@@ 06/23 00:58
12F：推 Seydlitz:会不会就是某些版友之前说的"美国的味道"?? 06/23 01:00
13F：推 parabird:这些部位的猪肉美国的比较贵, 是用台湾的猪肉, 不是进口. 06/23 07:15
14F：→ prinsis:国外猪肉蛮贵的,应该不是进口的,不划算 06/23 09:50
15F：→ prinsis:而且欧美猪超有味道,应该很容易吃出来 06/23 09:51
16F：推 vunesa:我有买小排骨 其实我一直都觉得还好耶 烫过再煮汤就不会 06/23 10:24
17F：推 cuapple:有味道+1 06/23 10:37
18F：→ lukecy:我之前料理都要挤血水再腌过才勉强敢吃! 06/23 11:15
19F：推 iamiam:两三个月前买过一次火锅肉片就是这样,超臭!!後来是先烫过 06/23 11:31
20F：→ iamiam:再煮才降低这种味道,我也不敢在costco买猪肉了 06/23 11:32
21F：推 mrschiu:如果感受没有强烈到无法吃我觉得加香菇的话味道很合 06/23 11:38
22F：嘘 bluesunss:我吃过是没有这个问题,如果真的不喜欢就不要再买,或是 06/23 12:11
23F：→ bluesunss:拿去退掉,我想是可以的,必竟每个人的口味是不同的 06/23 12:11
24F：→ jlv1013:嘘的道理何在？他只是问个问题呀～ 06/23 12:12
25F：→ tomlang:不会臭+1 06/23 13:18
26F：推 penny3302:帮推 我不懂为何嘘囧 我没买过猪肉，但要买会注意一下～ 06/23 13:49
27F：推 bluecolony:帮推 每个人的口味是不同的 所以不用嘘啦~ 06/23 13:53
28F：推 harry630:我是觉得有腥味. 06/23 13:57
29F：推 elope:我有买小排骨，不会臭+1。之前在家乐福买的，味道才奇怪喔! 06/23 15:49
30F：推 Agneta:干麻嘘压~~~ 06/23 16:56
31F：推 zfatgirl:我也觉得有味道~~所以水煮完我都要加很多的酱 来压味 >"< 06/23 17:27
32F：推 beniton:有味道+1 所以我买回来都会自行放血两三次 06/23 19:30
33F：→ beniton:每次都满满的血水..超像命案现场>..哈 06/23 19:30
34F：推 HATEBBS:我对猪腥味很敏感，但他的梅花肉我吃不出来，如果怕腥味 06/23 20:55
35F：→ HATEBBS:料理前先用酒+葱姜飞水过会比较好 06/23 20:56
36F：推 enicar:请问要怎麽自行放血？谢谢！ 06/23 21:42
37F：推 abbypai:当你从开放柜拿起猪肉商品到回家放到冰箱,经过多久的时间 06/23 22:15
38F：→ abbypai:有没有可能是因为失温而导致臭臭的咧?? 06/23 22:16
39F：推 SqueezeMe:有! 06/23 22:17
40F：推 gossan:有可能你以前吃的都是黑猪肉...黑猪肉比较不臭 06/23 23:03
41F：推 Simman:嘘的人真奇怪~ 06/23 23:28
42F：推 puandrew:有味道+1~~~还很臭! 06/24 00:49
43F：推 splh:我有买猪小排,很好吃啊.没臭味捏 06/24 01:42
44F：→ lukecy:我想不是时间关系,第一次买肉片,不到半小时内就丢进火锅里 06/24 02:14
45F：→ lukecy:谢谢各位回覆的意见 谢谢 06/24 02:15
46F：推 keroro01:买过 臭味没什麽印象 不过肉味很重是真的 0.0 06/24 02:41
47F：推 dodoru:我买过的我觉得肉片和排骨和猪小排都觉得没太重的味道 06/24 03:50
48F：→ dodoru:尤其是猪小排最没味道 06/24 03:50
49F：→ dodoru:但是里肌肉我就觉得蛮明显的，而且那种味道又不太像腥味 06/24 03:51
50F：→ dodoru:（像家乐福的肉就很明显是腥味）比较像残留的体味每次都还 06/24 03:52
51F：推 dodoru:每次都不一样，我有点怀疑是costco猪肉也是进口猪 06/24 04:25
52F：→ dodoru:台湾的猪肉算是蛮先进的，猪肉配种配的好比较没臭味加上处 06/24 04:27
53F：→ dodoru:理方式(杀猪时)也会让肉的味道少很多很多，可是外国猪我出 06/24 04:29
54F：→ dodoru:国读书的时候听说外国猪(美英澳)的猪种的体味活着时就比 06/24 04:31
55F：→ dodoru:台湾猪重，而且他们好像不会阉掉(台湾猪会阉)，有些味道跟 06/24 04:32
56F：→ dodoru:贺尔蒙分泌有关，然後杀时又不放血，整个因素加起来就超臭 06/24 04:34
57F：→ dodoru:我在国外时肉臭到很想吃素，costco的猪肉味我觉得是居中 06/24 04:35
58F：推 dodoru:但不是那麽纯台湾猪的味道，可能过程是中西合璧吧！ 06/24 04:40
59F：→ mrschiu:我本来也觉得猪肉的味道很腥 可是自从吃几次日式拉面 06/24 12:20
60F：→ mrschiu:一碗要三四百块以上的里面烧肉的猪味比一般的还浓却香 06/24 12:21
61F：→ mrschiu:就发现其实那是猪特殊的味道 而不是臭味 06/24 12:22
62F：推 prinsis:其实猪没有阉或是没有放血都会臭~那种猪骚味,真的很重 06/24 18:44
63F：推 cutesunsun:没味道+1 猪肉品质还不赖啊~不过我买过台糖的很臭 06/24 19:35
64F：推 PDCat:没味道+1 觉得品质不错 06/25 10:22
65F：推 yamigo:我也觉得有一股跟别人不一样的味道 06/26 11:17
66F：推 candyhsu0214:猪肉片有腥味+1 06/26 15:17