作者mblue (有新单曲了～～＊)
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标题Re: [问题] 好市多鸡腿肉品质如何？
时间Wed Jun 11 23:36:41 2008
这也是我在好市多常买的肉品之一
(其他有排骨,猪排,牛肉)
通常我买回家後,会直接拿出来将油脂清一下 (鸡皮旁边黄黄的油)
然後用胡椒花椒盐,或是酱油米霖腌起来
然後分装放到冷冻库中
要吃的时候,是先拿到冰箱下层解冻
然後用平底锅 (不放油或是一点点油)
皮的部分朝下慢慢煎 油会慢慢的煎出来 (可以盖锅盖让热比较均匀)
翻面再煎到熟
如果担心煎不透的话,可以放到烤箱中再烤一下 (更多的油会被逼出来)
我是觉得很像一般西餐厅里的鸡排餐
皮很酥脆,肉很juicy
(打完我肚子好饿 ......)
※ 引述《chipher (紫星)》之铭言：
: 好市多在6/23 - 6/29有去骨清腿肉（2.5公斤/盒）的优惠
: 折价後一盒大概399
: （感谢tonylin大提供的资讯）
: 因为我很爱吃鸡腿，有考虑要去买
: 但想要请问一下，好市多的鸡腿肉品质如何呢？
: （大卖场的肉类常让我踩到地雷‥‥‥）
: 跟传统市场相比，去哪里买较划算呢？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.232.211
1F：推 chipher:感谢建议，这样我可以安心败了^^ 06/11 23:38
2F：推 edokawa:看完我也饿了...... 06/12 10:36
3F：推 sellgd:他卖的腿排价和大润发一样每百克17-18 06/12 18:30
4F：→ sellgd:不用腌，我都保鲜膜分装，微波解冻 不沾锅煎熟 海盐或GMate 06/12 18:32