Costco有两种 Ciabattini 面包（义式橄榄油拖鞋面包） 一种似乎是自有品牌，品名记得是「巧巴达面包」之类的， 另一种则是大名鼎鼎的福利面包的「老面恰巴提尼」； 很久以前记得试吃过福利的恰巴提尼， （话说以前其实常在仁爱圆环或东区地下街买他家面包，印象很好） 当时觉得颇香Q、充满嚼劲，列为「有空记得要买」的品项之一， （因为当天已经选购其他面包饼乾类产品） 不过後来....总之就是忘记了，一直没机会买这款恰巴提尼。 上个月，家人前往Costco时，因缘际会买了自有品牌的巧巴达面包， 一吃也是十分满意，Q劲十足又很香，夹火腿生菜乳酪就是高档三明治， 所以...前几天再度前往Costco的时候， 就把这款福利的恰巴提尼带回家， 心里留着之前试吃的好印象，加上想说恰巴提尼跟巧巴达本就是一样的东西， 应该会差不多吧？ 结果..................................... 欧买尬，这不是Ciabattini, 这不是Ciabattini，这不是 Ciabattini.............. 这「老面恰巴提尼」，一整个松垮垮， 气洞超多，整个也超乾硬 （至今天为止，离保存期限还有两天喔） 我喷水略烘烤也无法挽救（之前的巧巴达喷水略烘烤就是人间美味）， Q度是勉强还有一点，但是还是偏乾硬.......... 也没啥香气，更完全缺乏吃巧巴达时的紮实感， 甚至连想对切都不太好切（可见组织有多麽松散啊）......................... 难道是福利面包的品质下降吗？ 还是我的试吃记忆有误， 「老面恰巴提尼」本来就是这样，好吃的应该只有「巧巴达」？ 总之，在两者单价差不多的状况下， （好像是一包十个装$16x, v.s. 一包八个装$14x) 以後要记得买巧巴达就好， 枉费我多年来对福利面包累积的好印象，就此毁於一旦..... 老面恰巴提尼，永别了。 -- 电影，摇滚，梦呓，私密。 在这拐角处，你我相遇，或许只是擦肩，或许，会是一场记忆.... http://tw.blog.yahoo.com/join-yang --

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