作者smnbvcxz ((  ̄ c ̄)y▂ξ)
看板hwhEE_592B
标题[分享] 猪血糕「不卫生」 美国禁制作、贩售
时间Sat Sep 25 17:55:25 2010
猪血糕「不卫生」 美国禁制作、贩售
「猪血糕」这个荣登全球最怪榜首的食物,现在在美国确定吃不到了!美国农业部以猪血
糕「不卫生」,通令全国加工厂「禁止制作、贩售猪血糕」,消息传回台湾,加工厂业者
大声喊冤,因为市售猪血糕,大多数都采用电宰猪的猪血,让猪血跟粪便分离,没有污染
的问题,而且全程低温生产、高温杀菌,台湾民众可以放心吃。
民众:「加香菜跟花生粉,感觉吃起来在口里,是最融合的。」
猪血糕,台湾人口中的好滋味,美国却正式对它下封杀令。这个用新鲜猪血混合糯米做成
的猪血糕,美国农业部原本就「禁止进口」,只准当地业者制作,现在担心生产过程不卫
生,通令全国食品加工场,停止制作、贩售猪血糕,美食家听了直呼可惜。
美食家胡天兰:「猪血糕是非常好吃的,可是大家有没有想过,它背後的制作过程,它(
美国)不禁止的话,一定要我们自己东西先做得好,我们生产方式、加工方式,一定要提
升到人家没话可说。」
生产猪血糕,真的像美国官方想的那样不乾净吗?来到三重这间加工厂,老板公开制程,
强调低温制作,可以放心吃。
猪血糕加工厂业者李建良:「用分割槽把它(猪血)分割出来,猪血是流哪个方向,变成
牠(电宰猪)不会抽搐,就不会有粪便出来(污染猪血)问题。」
不过美国农业部认为,动物血液富含营养,很容易滋生细菌,万一运送过程少了低温管控
,装猪血的容器不乾净,又在室温下生产,就会污染食品,乾脆禁了。
曾应荣登英国旅游网站「全球最怪食物冠军」,台湾猪血糕怪到全球皆知,宅神朱学恒还
曾经拍短片帮猪血糕雪耻,如今猪血糕被美国重重贴上「不卫生」的标签,对喜欢吃猪血
糕的台湾人来说,恐怕不是滋味。
迪会贵被老美排挤了...
--
▃▄▃
◢ ⊙⊙ ◣ 马的! 没被5楼肛过喔~
▊ ≧●≦▌▎
▉ ▌▏
◥ 皿 ◤
◢▅⊕▅◣
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.177.169