作者wetaiwan (自由自在订房中心)
看板hotspring
标题[抱怨]台中清新饭店烂死了！！！
时间Tue Feb 25 16:17:07 2014
县市、泉区：台中县
温泉提供业者：台中清新温泉
抱怨种类(服务、订房、卫生、设备...)：服务
事发过程：
今年农历春节的时候我还是有接到了一个家族旅游约22人
住宿台中清新温泉饭店，并且请我代订晚餐部份。
大多数的旅游同业应该都可以明白农历过年期间这种大假日,饭店给予旅游同业
的优惠非常有限，通常都是与客人自行订房同价。我这组客人也不例外，
一整组客人约5间房，我们只酌收了不到500元的手续费用。
我在2013/10/20下单给订房组预订2014/02/03的房间以及晚餐，
订房组告知我晚餐的部份必须与房间分开预订。
====> 为什麽?客人都是在饭店里面活动又不是和饭店不相干的路边团客用餐餐厅
可是饭店里的新采西餐厅耶!
但是当下我为了尽快将预订内容确认给客人，我也毫不迟疑的马上打电话给西餐厅
用餐的部份大多数都有收取1成的手续费,旅行社代订最多也就是可以少一成服务费
但是逢年过节的这种大假日有时候要看饭店的餐厅肯不肯高抬贵手
於是乎我向餐厅人员确认用餐价格800元/人还需不需要加收1成服务费时
餐厅人员毫不迟疑的告诉我 2人成行1056
2人成行1056 => 这怎麽算出来的??
我又惊又喜的问那位小姐说? 这是真的吗? 你们的原价是880耶? 过年也是这个
价钱吗?
她很肯定的说" 没有错 "
我马上表示要做预订,并且马上传真了订餐单给她
当天订房确认单由订房组回传确认後，订餐单迟迟没有回覆
所以我当天下午打了大概2-3通电话，才又接洽到原始帮我订餐的小姐说,
她已经帮我做好了预订,这样已经可以了,我问他是不是要帮我回传订餐单
我好跟客人收款，他又说只需要在用餐前一个星期预付部分订金就好。
於是我电话向她核对了金额人数用餐时间等资料
并且告知於2014/01 会预付2000元订金，余款客人到现场再另外支付
2014/01/17 我请新采西餐厅传真订金单给我,上面写着大人每人８８０＋１０％
我吓出了一身冷汗连忙打给西餐厅确认价格。接到电话的人员请我在线上等了他大概
１０钟以後,才告诉我订金单上面的价格都只会秀出原价，我的价格没有错。
付了2000元订金後，马上与新采西餐厅确认，一开始她们的人员
是一直坚持没有这笔订单，又把老娘吓出了一身冷汗，後来才又回覆电话给我
说有收到订金，已经确认订位，并且再跟我确认一次余额款项,我当然又要求她们回
付订餐单,她们说会回覆，但是经过了一翻拖延我依旧没有收到任何回覆。
客人出发前三天，客人主动打给我说想要再确认一次订位时间及人数
我又再度拨给新采西餐厅，请她们帮我确认这组人马的人数以及订餐时间及余款
我真的是服了她们，又在一次告诉我 没有这笔订单，没有收到订金
又把老娘再度吓到转为愤怒，我又再传了一次订餐单要求她们快点回传给我
过了5小时或6小时那麽久以後吧~
才又一个怯生生的像是工读生的声音跟我说她们已经有确认了,这笔订单是有的
当然
我的订餐单还是没有回覆
想当然尔~ 客人到了现场状况就来了~
各位看倌们～ 不是没这笔订单 也不是订单时间 人数出问题
客人在现场被收取每人６８０＋１０％的餐费
比我原先告知的每人被多收了２２０／人，这组人马共２０大２小，
所以差了４４００ ！！！！
我的客人震怒，但是她非常理性的跟我说，她也觉得很奇怪我确认了这麽多次
怎麽价格会出问题，并且客人还抱怨她们定五点半的餐，但是要四点的时候到
饭店办入住手续饭店居然没有房间可以让她进去,一组人马浩浩荡荡就在大厅
等到了下午快要０４：５０才有拿饮料券给她们，但是她们五点半就要用餐了啊～～
我感受到客人的不满,马上打给西餐厅的主管
西餐厅的主管叫做刘经理，一开始听到我的状况是说＂
我们过年的价格都是原价不可能有两人成行１０５６这个价格＂
我马上回覆＂ 但是你们收的也不是原价啊？ 而且１０５６这个价格怎麽编出来
如果不是你们的人员告知我 我也不会知道啊？＂
刘经理又回复说 那可能是我们的人员口误而已
过年期间不会有这样的价格
我又说＂你们的人员口误就不用负责了吗？ 我从头到尾确认三次没有人告知我
过年期间价格是怎麽算耶＂
刘经理给了我一个非常惊人的非常自打嘴巴的回覆 ＂ 我们的人员不可能口误
除非你提出证据＂
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ＳＯ ＳＡＤ！
这件事情从她们的业务主管到西餐厅没有一个人可以给我合理的解决的办法
统一口径都是＂提出证据＂ 我告诉她们第一个帮我输入订餐资料的人就是她这样
报给我的，但是她们都统一回覆我事情过太久已经不可考。
这家饭店给我的印象之差～
我再也不会帮客人订这家饭店。所有的人员只会卸责，没有人愿意还原真相来做检讨
而且关於ＬＡＴＥ ＣＨＥＣＫ ＩＮ的部份我的客人非常在意
我每每表达 客人对於延迟入房的事情她们处理的部份 让客人非常不满意
饭店主管竟然问我 ＂ 那你问客人她到底要什麽？＂
这种回覆谁受得了？
一家完全没有站在服务业角度的饭店，是没有办法长久经营的
最起码这家饭店已经彻底的放在我的黑名单里面了
还好我的客人完全可以体谅我,非但没有要我赔偿现金还愿意继续让我服务
但是对於她每年春节都必去的清新温泉,也彻底的灰心了。
这个范例可以让大家好好的看清楚饭店在过年过节做生意的嘴脸。
我以後也会更注意遇到这样效率不彰服务态度又差的饭店,
该追到的单我ㄧ定白纸黑字追回来
才不会吃大亏又让客人受委曲了
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◆ From: 60.249.145.112
1F：推 iloveqk99:针对原PO不满的第1点 餐厅跟房间必需分开订 这我之前订 02/26 00:15
2F：→ iloveqk99:房也碰过一样情况 我订房时要求一并预订入住当天晚餐 02/26 00:17
3F：→ iloveqk99:订房员告诉我需另外向餐厅预订 我便询问:那不能直接请你 02/26 00:18
4F：→ iloveqk99:向餐厅预订吗? 他便反问:那需要帮你转餐厅吗? 然後就把 02/26 00:19
5F：→ iloveqk99:我转接到餐厅那边了 清新在这方面的处理确实非常不贴心 02/26 00:22
6F：→ iloveqk99:上面的经历还有小插曲 因为清新的餐厅 用餐时间很难打进 02/26 00:23
7F：→ iloveqk99:去(常没人接) 结果他们帮我转接餐厅时 响了好久都没人接 02/26 00:23
8F：→ iloveqk99:最後还是我自己找别的时间又打了一次 而且入住当天 柜台 02/26 00:24
9F：→ iloveqk99:也不知我有预订晚餐 所以还问我:晚上是否要在餐厅用餐? 02/26 00:26
10F：→ iloveqk99:再来就是..清新新采西餐厅 从它们开幕开始 就一直有"两 02/26 00:30
11F：→ iloveqk99:人同行 一人免费"的活动 算行之有年了 两人1056 就是用 02/26 00:31
12F：→ iloveqk99:880+88*2=1056 算出来的(免费的人一样要付一成服务费) 02/26 00:32
13F：→ iloveqk99:原PO身为代订房人员 看来要多做点功课 後来到现场被加收 02/26 00:34
14F：→ iloveqk99:很明显是当初订餐厅时 服务员不了解过年时会将"两人同行 02/26 00:35
15F：→ iloveqk99:一人免费"的活动暂停 所衍生出的问题 但过年期间会停掉 02/26 00:37
16F：→ iloveqk99:我觉得很正常 只能说前後来回这麽多次 双方都没确认到这 02/26 00:39
17F：→ iloveqk99:一点 实在是有点伤脑筋 02/26 00:39
18F：→ wetaiwan:第一点 西餐厅为什麽不能跟房间一起订 我有问过业务人员 02/26 15:24
19F：→ wetaiwan:她说 是可以的 但是他不知道当初为什麽订房人员不让我统 02/26 15:24
20F：→ wetaiwan:一处理 依照以往跟清新的往来订单 我们也都是合并处理的 02/26 15:25
21F：→ wetaiwan:所以 我们可能遇到一样打混的订房组人员 ( 摊 ) 02/26 15:25
22F：→ wetaiwan:第二点 如果我连新采西餐厅开幕以来有过什麽价格我都要记 02/26 15:26
23F：→ wetaiwan:那也未免太为难订房人员了吧... 毕竟餐点也只是代订 02/26 15:27
24F：→ wetaiwan:餐厅价格我是依照饭店回覆的 天晓得他们什麽时候会更改专 02/26 15:27
25F：→ wetaiwan:案 过年这次不就 又有变化了 还临时改 也不通知 02/26 15:28
26F：→ wetaiwan:依照你所说的 他们的人员很难接电话这应该就是归咎於餐厅 02/26 15:28
27F：→ wetaiwan:本身的作业流程 有不完善的问题 02/26 15:28
28F：→ wetaiwan:希望他们真的可以针对这点作大幅度的改进 02/26 15:29
29F：推 lizlisa1006:前几天订房是可以一起订房和餐厅 原PO拍拍 02/26 15:29
30F：→ wetaiwan:毕竟生意都只做一次 也是很寻短的行为 不是咩? 02/26 15:30
31F：→ gomeboy:END 02/26 16:27
32F：→ szwaymi:对於wetaiwan的第一点，我觉得iloveqk99的意思是说他也是 02/27 11:36
33F：→ szwaymi:遇到了相同的状况啦。 02/27 11:36