县市、泉区：日本 岐阜县 温泉提供业者：宝生阁 消费型态：住宿及用早晚餐 A.住宿还是休息： B.用餐(早、午、晚、下午茶)： 泉型(单纯汤屋、大众池、房间／房型)：皆有，用大众池 提供设备(毛巾、洗发精、吹风机？)：皆有 金额／专案／时间：一泊二食11600円/每人 (平日)，大众池不限时 blogger图文版 日本 -- [信越] 飞騨高山温泉˙宝生阁，绝佳的露天风吕！ http://phoennivia.blogspot.tw/2013/02/blog-post_16.html 总算安排好三天的高山行程与交通後，唯一剩下的工作就是找住宿饭店了。 以往在东京市区游走时，没什麽机会住温泉旅馆， 每每在电视节目上，看着主持人穿着浴衣，大啖满桌的温泉怀石料理， 加上泡着露天风吕时，那闭上双眼的享受表情，心中的羡慕之情总是油然而生。 这次的高山行当然就被定位为「大啖飞驒牛、露天风吕泡到爽」之享乐之旅啦~ 浏览着日本雅虎的订房资讯，算算七八十间的温泉旅馆可真是看得我眼花撩乱， 仔细比较住宿地点、温泉、料理及评价後，还有好几家看起来都很合心意， 最後打动我的是宝生阁官网那漂亮到惊人的露天风吕照片， 其他家旅馆只好等我下次再造访高山的时候住罗~ 从松本搭了两个多小时的巴士总算是到了高山。 十二月底的东京还不至於教人觉得寒气逼人，不过一下了巴士， 高山的低温马上让我觉得身上的牛仔裤瞬间都结了冰。 傍晚时分，我们总算到了宝生阁，从大厅散出暖气稍微温暖了我们冰冻的手脚， 女侍亲切地招呼我们在玄关脱了鞋，并请门口的接待人员帮我们把鞋放好， 踏上塌塌米的那一刻，「我们来到了一家高档温泉旅馆」的不真实感真实发生了。 「どうぞ~」，身穿翠绿色和服的女侍满脸笑意地引导我们进入接待大厅， 在日本拥有极高人气的高山祭相关摆饰妆点了这个大厅的每个角落， 就在我们还在环顾四周时，女侍已经端来两杯日式抹茶让我们暖暖身子。 简单填写入住资料後，就由另一名较为年轻的女侍带我们进房。 木质的地板加上微黄的灯光，满室暖气让人还没有进房，就先感受到轻松气息。 宝生阁的房间有和洋两种，来到温泉旅馆，自然是挑选日式房间入住罗~ 今晚住的是7.5叠大小的和式房，外头还有个小小的露台， 一打开窗，便能将高山老街三町尽收眼底，朝着天空还能望见点点繁星呢！ 不过夜晚的寒气实在难耐，不过打开一阵，便还是乖乖躲回暖气房中了。 稍微安置好行李之後，住房时指定的用餐时间也差不多到了， 不过没像电视节目上那麽享受是在房内用餐，而是要移驾到二楼的餐厅。 用餐地点算是开放中又带了些隐密，一格格的和风小间旁挂着布幕分隔。 桌上已经摆好今晚的温泉料理了，不过这只是其中一小部分而已。 餐前酒是蜂蜜柚子酒，微甜的滋味加上柚子的果香，令人胃口大开。 接着是缀了秋葵片的胡麻豆腐，胡麻豆腐相当地软嫩Q弹， 不过秋葵及衬底调味的秋葵酱汁实在不是很得我的喜爱啊~ 前菜则是相当地丰富罗~ 有干贝、虾子、煎蛋卷、炸牛蒡等， 其中最叫我惊艳的就要属煎蛋卷了，那绵密细致的口感加上鸡蛋的甜味，实在好吃！ 如果以为这是生鱼片可就错罗，其实是要放到後面的小锅做成涮鱼片， 只不过我们都把它当成生鱼片直接吃了，这鱼片的肉质相当地紧实而有弹性， 全无半点鱼腥味，让平常不敢吃生鱼片的我也能轻松入口。 餐前汤是轻淡的豆腐木芽汤，还有做工繁复的鲷鱼煮可一同享用。 鲷鱼煮上是颗滑嫩的蒸蛋，中间加了萝卜及粟麸增加口感， 本以为淡淡的咸吃的是食材的原味，不过中间暗藏的山葵让味道多了点变化。 下一道是盐烤岩鱼，外头以粗盐封住鱼肉的汤汁， 吃的时候记得要拨开外头的盐块，味道才不至於过咸， 整只盐烤的岩鱼已经被烤得酥脆，即使是里面的骨头，也能轻松入口。 比较特别的是半截被染红的叶地神，吃起来有些醋溜的酸味， 加上一小瓣的柠檬片，两种不同的酸味都让这盐烤岩鱼的滋味更加清爽！ 今晚的主角终於上桌了~ 是A5等级飞驒牛、飞驒猪，以及惠那鸡。 虽然知道飞驒牛要价不斐，不过端上桌只有小小的几块，实在有些失望， 但看着它美丽的油花，还是让它先在陶板上翻滚一番，吃吃的它那令人赞叹的滋味先~ 陶板早已经烧得烫热，飞驒牛下陶板前，记得将白色油花那面先让它释出油脂， 等到点点油光在这陶板上滋滋作响时，飞驒牛也可以开始煎烤了。 飞驒牛的肉质比我想像中要来得韧，咀嚼中还可以吃到牛肉纤维中有些细筋， 吃来全无牛腥味，肉质还有些甜味，不过只有两小块实在吃不过瘾啊~ 飞驒猪与惠那鸡同样肉质软嫩而多汁，可惜的是分量真的有些嫌少， 那美好的滋味就像花火一般，曾经绚烂，但却又异常短暂啊~ 怕东西太少吃完还会肚子饿？别怕，还有白饭可以配哩！ 不过最抢镜的就要属配饭用的红梅子了，虽然小小一颗，不过既咸又酸， 难怪以前物资缺乏的时候，只有一颗梅子的「红太阳便当」就可以配完一整盒饭了。 餐後的点心，甜咸各一。咸的是这颗起司烧，酥脆的外皮下包着满满的起司， 还有猪肉块、萨摩芋、虾子以及玉米等等，就像吃了个口袋披萨一般。 甜点则是豆腐幕斯，吃起来是酸酸甜甜的优格口味。 虽然每道菜的份量看起来都不多，不过全部吃完也着实饱了。 饭後回到房间内，房间的床褥已经铺好罗~ 不过现在就要滚床，时间还有些早，因为温泉旅馆必泡的露天风吕还没有去呢！ 不过吃饱饭後还是先稍事休息，看看电视、等胃里的食物消化一些再去吧~ 尽管温泉一定都有大浴场，不过我都还是习惯在房内洗完澡再去泡温泉。 房内虽然有浴缸，不过流出来的只是自来水而已， 宝生阁也有配有露天风吕的房间，只不过房价自然也就更高了。 打开浴室对面的木门，就是一个小小的化妆间， 可以在这里做简单的盥洗，还有吹整头发。 洗好澡好，就可以穿上浴衣，准备前往露天风吕，舒舒服服地泡个温泉罗~ 宝生阁的温泉真的很多元，有露天的，也有室内的，有大众池，也有个人池。 不过我们今晚泡的第一个温泉是位在五楼的足汤，前些天下的雪还积在这里呢！ 脱了袜子，开了门，迎面袭来了是一阵冰冷的风，脚底板下踩的是冰冷的霜雪， 一边注意小心滑倒，一边来到着冒着热气的足汤池边。 蓝色、紫色、粉色，直到坐在足汤池边才发现里面的灯光还会随时变换， 冰冷的双脚一时间踏入温热的池中，不免觉得烫热，过了一会儿才习惯这温度， 上半身被阵阵的冷风吹袭，下半身却又温暖无比，真是冬日里的特殊感受啊~ 不光是脚下的灯光变换，玻璃围栏外面就是整个高山街景， 宁静的街道在漆黑的夜空下只留下点点灯火，让我们知道这座城市还未入眠。 位於一楼的女汤「天女の汤」有三处，一个是宽敞的室内池，四周就是大浴场， 在这寒冬之中，建议大家先在这里把身子泡暖些，再到露天风吕享受泡汤乐趣。 露天风吕则是有两处，一个是桧木桶气泡池，不但可以享受温泉， 同时还有不断冒出的气泡可以帮你做spa，也算是泡温泉的另一种乐趣~ 另一边的岩池温度较低，如果想要边泡汤边欣赏周围风景， 温度较低的岩池可以让你感到温暖，却也用不着担心泡得过久而感到头晕。 宝生阁的地势较高，以高山温泉旅馆中的露天风吕中，算是视野最为开阔的， 虽然应不至於有人偷窥，但为了女客安心起见，露天风吕前还是种了些树挡挡， 原本我独自在这泡汤时也有些担心，不过晚上树林都是漆黑一片， 加上这温泉池不断冒出的氤氲热气，料也没人可以看到些什麽就是了~ 嫌这样的温泉还泡不过瘾吗? 五楼还有更加开阔的露天风吕等着你喔~ 不过是女生限定，头一次觉得身为女生真棒！ (当日预约制，1500円/90分钟) 男生就去泡旁边的足汤吧~ 享受同样的视野，而且是免费的唷~ 男汤「仙人の汤」同样有三处，一个室内池及两个露天池， 虽然男汤就没有女汤的气泡池，但是却有免费的按摩椅可以使用， 女生也别太吃味了，到休息间享用一下美腿按摩师吧~ 泡完温泉整个人都轻松了，前几天原本走得有些酸痛的脚也都被疗癒了， 打开旅馆准备好的加湿器，盖上蓬松的棉被，才刚闭上眼就进入了梦乡， 丰盛的温泉料理加上舒服的露天风吕，住温泉旅馆真的好享受啊~ 睡了一夜好觉，真不想离开被窝啊~ 不过丰盛的早餐还在等着我呢！ 前菜九宫格中，每个黑白格子都摆放了不同的配菜，口味多元。 以为九种配菜就已经够丰富了吗？ 竟然还有乌龙面纸火锅，我也太幸福了吧~ 简单调味的汤头将乌龙面煮得软Q，早餐一向没什麽食慾的我也都全部吃光光！ 最後是高山驰名的朴叶味噌，味道浓郁的味噌放在朴叶上烘烤， 随着灯火的热度，朴叶那特有的香味也慢慢地渗入味噌当中， 轻轻将上头的葱花与味噌拌入饭中，那浓厚的味噌咸味十分下饭， 加上日本的好吃白饭，让阿简都喊出了「再来一碗」！ 除了朴叶味噌之外，高山还有一项特产是「椎茸」， 经过腌渍处理的椎茸有着香菇般的质感，不过吃来却是有些呛鼻的芥末味， 强烈而浓郁的味道不但是下饭，而且让早晨还有些似睡未醒头脑瞬间醒觉！ 没试过出游的早晨吃得那麽丰富过，唯一一次可以比拟的， 大概就是前几年去北海道网走时，早上就在吃帝王蟹脚吃到饱的那次吧~ 回头再去泡了一次温泉，可惜的是只有在宝生阁住宿一晚， 不然睡上个回笼觉，再吃个飞驒牛牛排，然後去露天风吕泡上一泡， 人生啊~ 夫复何求！ 【注】 温泉照片除足汤外，取自宝生阁官网。 ‧宝生阁 　官网：http://www.hoshokaku.co.jp/ 　地址：岐阜県高山市马场町1-88（城山公园） 　电话：0577-34-0700（代） 　传真：0577-35-0717 　住宿费用：11,600円/每人，入浴料150円/每人 　大浴场・露天风吕営业时间：15:00～24:00、5:00～10:00 　※日帰り入浴不可（宿泊のお客様のみ） 　温泉の効能 　露天石风吕にのみ、飞騨高山温泉を利用しております。（加温・循环） 　【泉　质】単纯温泉（弱アルカリ性低张性低温泉） 　【适応症】神経痛、筋肉痛、関节痛、五十肩、うちみ、くじき、 　　　　　　慢性消化器病、痔疾、冷え性、疲労回复、健康増进　 　【禁忌症】急性疾患（特に热のある场合）、活动性の结核、重い心臓病、 　　　　　　呼吸不全、肾不全、出血性疾患、高度の贫血、 　　　　　　妊娠中（初期と末期) ‧住宿日期：2012/12/26 (Wed) --

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