作者churky (出国好好玩!)
看板hotspring
标题[心得] 竹美山阁--早餐
时间Mon Mar 3 20:39:43 2008
竹美山阁早餐最有名的就是广东粥与猪脚饭
来竹美山阁没吃过广东粥与猪脚饭就不算来过
这种说法我想一点也不为过
▼ 皮蛋瘦肉粥,香滑顺口,油条可以自己加,爱怎麽吃就怎麽加,
我们总共喝了两碗粥
▼ 猪脚饭,先放一层饭,放上青菜与猪脚,再淋上肉汁,唉唷~~真是太好吃啦,
猪脚入口即化,不需花太多力气去啃猪脚,饭淋上了汤汁,本来怕吃不完,
不过吃了一口後就忍不住把饭吃光光了
▼ 青菜没什麽味道,不合我的胃口,叉烧包还不错内馅还满丰富的
▼ 煎饺、香肠、培根与...,乍看之下会以为是馅饼吧,错!这是麻糬饼,
整个麻糬下去煎就变成这个样子,风味独特可以试看看
▼ 煎蛋,可能已经冷了没什麽特别的感觉
▼ 不小心点的荷包蛋,不过很好吃,半生的蛋黄配上蛋白再淋上酱油,
两口就可吃完一个
▼ 萝卜糕与虾饼,虾饼满香的,虾味十足
▼ 因为猪脚实在太好吃了,所以後来特地去要了两块猪脚不加饭,
应该满多人做这种要求的,厨师也见怪不怪了
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