汤底其实吃掉最简单，煮粥阿煮面阿。可是外面卖的口味比较重， 确实可能不太容易喝得完。 简单讲几个重点： 首先最重要一定要充份去油。 可以冰过让油浮在表层结冻，那层刮起来要丢厨余或垃圾都可以。 底下的汤用一点点洗碗精充份搅过乳化，再倒掉。 排水管卡油垢这种事，不是靠热水可以解决的。 再怎麽烫，下去到管线就会冷掉了。 再来遇到转弯、接主管的地方或是下去公共管线，一样会结块。 就是麻烦到别人家去而已。 而且这种点点滴滴日积月累的堵，平常没感觉，哪天要爆都不知道。 爆的时候，处理会超级麻烦。 最有效轻松就是在前端尽量把油污刮掉、捞掉， 定时清厨下那段管线（有的厨具是有快拆的，直接拆开用木片刮掉油冻） 不要让它流到後端，後端要整理都会很费事又耗心力。 然後平常用环保酵素或是酵素粉、纳豆菌一类的保养， 靠益菌分解油垢不要堆积，这样蟑螂也会少。 不然厚厚的一层蟑螂就爱吃那个。 顺便提一下，这个不要倒马桶。 油汤会杀死化粪池的菌，化粪池不能工作是非常麻烦的状况。 （你不要说人的排泄物也有油... 有个功能叫胆汁。 身体排出去的是分解过的完全不一样） 而且也一样会有管线卡油垢堵塞的问题。 刚开始没感觉，等爆炸时不止伤脑筋还花钱花力气。 ※ 引述《freeheart827 (乡民 都是好人^^)》之铭言： : 大家好~ 由於最近居家防疫都在家吃饭~ : 也买了一些外带火锅回家吃，但吃完之後都会有点困扰就是剩下的汤怎麽处理？ : 锅内的食物残渣都捞完，但是汤的部分真的不知道处理.... : 想请问版上的大家是如何处理呢？ : 如果倒厨房排水孔，久了会导致油垢堵塞吗？怎麽保养厨房的水管？ : 麻烦大家分享好妙计了，谢谢大家~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 116.241.184.135 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/homemaker/M.1623983884.A.776.html