作者Avira (我有失忆症)
看板homemaker
标题[问题] 铁锅卡鱼皮……
时间Tue Apr 6 23:25:11 2021
试过用盐巴刷
倒醋加热刷……都没用
鱼皮感觉已经镶进去锅内
感觉有点恶又有鱼腥味QQ
跪求除掉方法，谢谢
https://i.imgur.com/iINul32.jpg
白白的地方就是鱼皮不是气泡……
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.192.49.126 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/homemaker/M.1617722713.A.542.html
1F：推 msa8529 : 锅子装九成满的水 煮滚 滚个5分钟 04/07 03:44
2F：→ msa8529 : 关小火但继续让水滚 用长柄钢丝刷在滚水里刷锅 04/07 03:45
m大谢谢您!!!今天回家试看看，有成功再来回报~~
※ 编辑: Avira (111.241.190.49 台湾), 04/07/2021 10:00:17
3F：推 vecuh : 你这是铸铁锅？那个白白的不是鱼皮而是你把锅子刷亮 04/08 14:46
4F：→ vecuh : 了..重新开锅就可以了，再怎麽刷都不会变黑，只会整 04/08 14:46
5F：→ vecuh : 锅变成灰白色 04/08 14:47
6F：→ vecuh : 鱼腥味应该是心理作用，洗乾净重开锅就好了 04/08 14:47
7F：推 zxc6325551 : 感觉超臭... 05/14 15:36