作者jackals60 (别做傻事)
看板homemaker
标题[问题] 新买的不锈钢锅要用洗米水煮沸过?
时间Mon Mar 4 21:41:56 2013
最近在选购不锈钢锅时，发现有些会在标签上标示：
第一次使用时，要先装八分满的洗米水煮沸，再清洁一次後才能使用。
後来买了另一个牌子的锅子(大卖场买的便宜锅子，一般围炉吃火锅常
用的那种团圆锅)虽然没这样标示，但让我很犹豫要不要这麽做...
因为听说新的不锈钢锅第一次使用前都有特殊的清洁方式，这样才不会
吃到在锅子制造过程中加入的东西。
另外有些餐具上面也会标示第一次使用前，先沾满淀粉在上面，清洁一次
後再使用。
爬文有查到锅具第一次使用前也可以用小苏打粉、白醋之类的东西来清洁。
因此想请问一下，洗米水、淀粉、小苏打粉这些可以互相替代吗?
洗米水因为有煮饭比较容易弄到，其他平常没在用，要特地去买才行，但
买来後只用在清洁一次锅具实在有点浪费...
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1F：→ sdiaa :有什麽用什麽 其他配件是热水+没有金刚砂的菜瓜布 03/05 11:20
2F：推 DLLee :洗米水跟淀粉应该算相同吧 用面粉也可吸附油污 03/05 14:23