作者atest (手工皂娘)
看板homemaker
标题[问题] 只要是不锈钢就可以油炸吗?
时间Thu Feb 9 02:51:23 2012
我很少使用油炸
但偶尔会用到时 就很困扰该用什麽样材质的锅子才对
我有不锈钢锅 不是炒菜锅 是汤锅那种的
可以拿来当油炸锅吗
或是有推荐的油炸锅是必备的呢
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◆ From: 112.105.238.52
1F：→ shiaocho :我想可能厚一点比较好，油温稳定，不易太快冒油烟 02/14 10:09
2F：→ shiaocho :还有锅底要比火焰面积大。 02/14 10:10