作者march501 (唷荷～好日子)
看板homemaker
标题[问题] 砧板用漂白水ok吗？
时间Sat May 29 20:10:55 2010
家中两个木头砧板
虽然每次清洗完都会放在通风处
但是底部还是长了一层黑黑的霉
听说可以用漂白水消毒
请问这会不会残留？
毕竟是用来煮饭的
还是会怕怕的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.10.2
1F：→ moonpaper :5%漂白水 05/29 21:06
2F：推 bunnys :一定会残留 05/29 23:21
3F：→ dementquiet :之前好像看过用盐?真的有用吗??? 05/29 23:33
4F：→ dementquiet :还有用醋 05/29 23:33
5F：推 keith780614 :担心残留可以用热水多冲几下，再拿去太阳下曝晒即可 05/30 00:08
6F：→ wilo :换钻板吧，把钻板悬空放，底部就不会发霉了 05/30 01:09
7F：→ ithinksoiam :吃到霉菌好像也没有比较好 建议你 换一个 05/30 01:09
8F：→ ithinksoiam :然後吊起来 推楼上 05/30 01:09
9F：→ rodi :换一个吧~以後要保持乾燥 切鱼肉後不可以用热水洗 05/30 01:21
10F：→ rodi :会把蛋白质凝固在砧板上 一有霉菌就可以拿去刨掉 05/30 01:23
11F：→ Agneta :砧板应该定期要换 就算看起来乾净我也不敢用好几年@@ 05/30 12:38
12F：推 geartrains :我家是用1:300的漂白水在消毒, 细菌孳生比较可怕 05/30 13:10
13F：→ geartrains :盐跟醋是有效, 但不如稀释漂白水的杀菌效果@@ 05/30 13:12
14F：→ zo4 :日本料理切生鱼片的师傅说他都用柠檬刮他消毒... 05/31 15:15