作者purechun (purechun)
看板homemaker
标题Re: [问题] 洗完菜後要如何沥掉水分
时间Fri Feb 20 23:30:18 2009
※ 引述《cherries (我是漂亮的姐姐)》之铭言：
: 我知道应该要先洗菜然後再切菜
: 这样青菜里的营养素才不会流失
: 可是只要一洗完菜
: 菜就都是水啊
: 拿到沾板上去切只会弄得到处湿答答
: 所以我都乾脆先切一切再洗
: 到底要如何才能洗菜後去除掉多余的水分呢?
: 我有用网筛沥过水
: 不过感觉不怎麽有效
: 每次看电视的作菜节目
: 大家都拿出乾乾的菜来切菜
: 我就觉得好羡慕啊~~
: 到底应该怎麽沥掉水分呢
: 请贤慧的大家教教我吧!
我看这里的美食节目(美国)
他们都吃生菜比较多
所以我看他们在沥菜的时候
他们会准备一条毛巾
把洗好的青菜放在毛巾上
之後把毛巾四个角抓住
然後像投棒球一样手臂前後画圆的甩
青菜水分就会因为离心力而甩出
但是毛巾已经接到水分而不会乱喷
你可以参考看看罗!!
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◆ From: 74.66.128.91
1F：推 guemao :洗衣袋甩，槟榔摊也这麽做，不错用啦。训练臂力。 02/21 22:29
2F：推 javacat :楼上洗衣袋那招不错 ^^ 02/23 16:40