作者Indoy (炎达益)
看板homemaker
标题Re: [问题] 菜肴保温方式
时间Sun Nov 25 17:41:32 2007
※ 引述《coldinfall (天凉好个秋)》之铭言：
: 冬天到了，菜煮好放在桌上很容易凉~~
: 我煮菜速度再怎麽快，作3~4道菜也要十几二十分钟..
: 要吃的时候，发现第一道菜都已经冰凉了，而我又没有微波炉...
: 请问大家是怎麽保温的呢？还是就不管温度，直接吃？
我也是发现冬天一到菜很容易凉
我老公又超讨厌吃凉掉的菜~~
我现在的作法就是同时作
用电锅煮饭+汤
烤箱烤一道菜
电磁炉炒两样
快炒的青菜最後炒(我觉得青菜凉得特别快，一下子就变冰了)
最後上桌，汤用电磁炉小火加热
我也想知道还有什麽好方法orz每次做菜都好忙喔
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