我也提供一个方法，是看日剧学到的， 里面的男主角很会做菜，洗米的时候是用滤网 把米放在滤网里用浅浅的锅子(或是碗公)在下面装水洗米 这样倒水时就不用怕把米蹓掉了 而且大滤网煮义大利面或是要烫肉时 都非常好捞 大滤网真的很实用! ※ 引述《CCjoe (Joe)》之铭言： : 我自己发明的洗米方式.没看过有人跟我一样. : 提供给大家参考 : 洗米开始 : 先加一次水.简单搅拌一下直接倒掉 : 注意水倒至差不多米的高度. : 再用手一直搅拌.拌个2~3分钟 : 再重覆加水.冲乾净.至米乾净为止 : 原理: 一般洗米加水加太多.米会在水中飘浮. : 水加少一点.限制米的移动空间在有水的范围内 : 减少了水的阻力.但是增加了米和米之间的磨擦力 : 三两下就把米洗好了. : 洗个米好像在上物理课 Orz : 觉得好用实用的话 试看看再来推个文回报一下哦.! --

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