作者Liangjung (都结婚了哪来的闪光..*_*)
看板homemaker
标题Re: [闲聊] 有人知道要做粉蒸排骨的排骨长什麽样吗?
时间Sat Oct 14 11:04:57 2006
我家的粉蒸排骨是用猪小排软骨做的，
之前我也有用里肌肉做，不过…肉汁好像不多。
所以大部份都是用猪软骨或排骨。
用电锅蒸的话肉比较软。
买回来後建议可以先用酒、酱油先腌过，
再沾上粉蒸肉，底层铺地瓜再蒸过。
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◆ From: 202.39.57.251
1F：推 zoevivante:可是里肌肉长甚麽样阿? 10/14 13:34
2F：推 kruz:pork (tender)loin 就是啦.. 10/14 23:25
3F：推 ntusnoopy:没皮没骨头,不是腿肉,有95%以上是瘦肉 这样能认出来吧? 10/15 12:30
4F：→ zoevivante:殴殴殴!snoopy的形容我懂!!原来是长这样啊!! 11/12 03:16