我是用这两支不绣钢的 (一般来讲 不沾锅几乎都是铁氟笼的 比较不推荐使用啦 毕竟比较容易刮伤 也有一点健康疑虑) http://www.cookpower.com.tw/new_page/prd_viewprod.php?prdno=182# http://www.cookpower.com.tw/new_page/prd_viewprod.php?prdno=144 我自己是觉得很好用 用菜瓜布随便洗就蛮乾净的 有沾黏时也可以用钢丝球来刮 锅宝的锅子都有附说明书 我来写一些上面说的"养锅子"的方法好了: 第一次使用新锅时的养锅步骤: 1.以中性清洁剂,将锅子内外清洗乾净 2.在锅内放入洗米水煮沸约三到五分钟後,再清洗一次 3.擦乾锅身内外,以中火加热约2分钟,关掉瓦斯,倒入一茶匙食用油,以纸巾或纱布 将锅面的油均匀涂抹,等锅身冷却後,清洗乾净即可使用 4.每次使用後及欲放置炉火上时,先以乾布内外擦乾,可避免水渍产生的痕迹(俗称黑锅) 5.使用完清洗擦乾後,可在锅面涂抹一层薄薄的食用油,下次使用时,只需以纸巾将油擦掉 　即可,定期做此保养,可确保锅具品质 烹煮时: １冷锅放油,以中大火加热约２到３分钟 ２中火热油,锅面出现均匀明显油纹,些微白烟上升 ３关小火,把食物放入锅内,盖锅盖 清洗方法﹔ 1.洗锅趁热洗,每次烹煮後用温热清水以菜瓜布.海绵清洗即可 2.勿直接以冷水冲洗锅具 我自己使用的心得是,真的挺好用的,值得推荐,有牌子的锅子加热起来比较均匀, 按照使用方法来养锅.烹煮,也比较不会有喷油.溅油的问题 至於锅铲我就是随便在大卖场买的不锈钢锅铲 怎麽用力炒用力刮,锅子也不太会坏 我想不是锅宝的"不锈钢"锅应该也可以照这个方法来保养吧 我以前也买过几支所谓的"不沾锅" 就是内锅锅面是黑灰色材质的那种 (像http://www.cookpower.com.tw/new_page/prd_viewprod.php?prdno=7533984 这种锅面的就是,而且还比较贵勒) 我用坏过两支　　而且很容易就刮伤了 看了一些报导後用起来更是怕怕的 所以最近就学我婆婆换不锈钢锅了 用了几个月还算不错　　推荐给大家 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.54.144 ※ 编辑: abow 来自: 211.74.54.144 (07/12 21:40)