作者lion1211 (莱恩ˋ(＞﹏＜)ˊ)
看板handsomechef
标题[新闻] 离开任职饭店 阿基师自爆秘辛
时间Sun Dec 12 22:11:27 2010
名厨阿基师，最近接受网路媒体访问时，自爆离开先前任职饭店的原因，阿基师说当部属
接获客人投诉，为了专业商誉他得出面处理，2年多来，自垫的客人服务费，多达7、80万
，成为离职最大主因。
专业厨师形象，阿基师的超人气打响饭店金字招牌，不过难免还是会有客人不满投诉，阿
基师扛下所有责任，扞卫商誉，阿基师的解决之道，就自垫客人的10%服务费，任职饭店
主管2年多来，垫出去的钱，就多达7、80万。
不认同阿基师的说法，饭店对平面媒体表示，客人投诉应该透过公关程序解决，而不是员
工赔钱私了，双方或许是因为观念不同，才分道扬镳。
报导的片段
https://www.youtube.com/watch?v=c7QUscbQaEA&feature=player_embedded
民视新闻
http://news.ftv.com.tw/?sno=2010C11L11M1&type=Class
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.17.97
1F：→ draven:所以还是有很多人搞不懂阿基师原文到底是在说甚麽 12/13 02:03
2F：→ noone:阿基师不是说,是老板叫员工自己负责的吗?怎麽现在又这样说? 12/13 02:46
3F：推 akakapo:意思就是，饭店否认阿基师的单面说法嘛~ 转移焦点~ 12/13 12:13
4F：推 Xtaiwan5566:意思就是公司完全不知道这回事情 12/13 21:00
5F：→ owljunior:阿基师说辞职时还附上当初赔钱的收据 公司怎会不知情 12/14 02:27
6F：推 sunbiba:阿基师负责料理，不负责收钱，客户不付服务费，负责收钱的 12/14 23:07
7F：→ sunbiba:上报，一定会有某个公司的主管知情 12/14 23:08
8F：推 kennydeluxe:这是维多丽亚的说法吧 可能怕之前被阿基师讲黑掉 12/22 06:08