http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100629/78/28b31.html 〔记者汤佳玲／台北报导〕「暑假的时候我都会睡到中午以後，这样一天只要吃一餐就可 以撑到晚上了…」，大部分小朋友最期待暑假来临，但是偏乡弱势学童却可能因为不用上 学而失去一天中唯一稳定的供餐，儿福联盟发起「偏乡长假营养厨房计画」，启动营养餐 车送爱到偏乡。 儿盟昨日公布「偏乡学童假日饮食状况调查报告」，结果发现偏乡学童在假日期间明显吃 不饱也吃不好，有四成三的偏乡学童没能天天吃早餐，超过二成七没有天天吃午餐，甚至 有一成七三的偏乡学童经常担心寒暑假家里没有东西可以吃；进一步分析弱势学童的假日 早、晚餐吃什麽，调查发现，两成三的偏乡学童假日午餐时常以泡面、调理包或罐头果腹 ；一成六三仅吃面包、吐司、包子或馒头等淀粉类食物，也因此有逾三成二一偏乡学童会 觉得学校的营养午餐比家里的好多了。 因此，儿盟发起「偏乡长假营养厨房计画」，美食师傅阿基师、詹姆士、吴秉承 三位大师昨担任爱心厨师，以鸡丁、玉米、青豆、火腿为馅料，带着将近百位偏乡孩 子共同做出美味饭团。师傅们与开元食品、合作金库及三口饭团等企业代表们共同启动 「偏乡营养餐车」，预计提供弱势学童五万份营养午餐，让他们的营养「不放假」！ --

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