作者shiromuku (一朝春尽红颜老)
看板handsomechef
标题[问题] 食材哪里买？（臭豆腐与朝天椒）
时间Thu Mar 18 12:25:03 2010
看了1月7号，主食材是蒜头的型男大主厨，
觉得詹姆士做得麻辣臭豆腐，又有猪肉、又有啤酒，
虽然没有闻到，但肯定是香气四溢，一整个心痒难耐很久了。
最近比较有空，想要尝试自己动手，
可是食材却是个大问题，
詹姆是用的臭豆腐应该是生的还没有料理过的吧？
好像一般卖场或者市场似乎都没有看到，
还有朝天椒也有点棘手，
是要去乾货店寻找还是台北什麽地方会有？
我妈咪提议去找卖臭豆腐的店家要他卖我生的，
想自己动手是一回事，但实在不想用这麽夸张的办法取得，
然後妈咪坐在旁边看笑话，所以请问大家，
有没有人知道哪里可以买到？循着正常的途径，拜托，谢谢～＊鞠躬＊
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.231.60
1F：→ eatmeow27:滨江市场都有卖喔.. 03/18 12:46
2F：推 tamara:你妈妈说的方法不会很夸张阿~ 03/18 13:24
3F：推 buball:超级市场或大卖场都有真空包的臭豆腐 03/18 15:34
4F：推 nucleous:不懂去跟店家买生臭豆腐会夸张在哪@@? 03/18 16:41
5F：→ nucleous:这跟卖麻辣锅的买锅底不是一样意思吗? 03/18 16:41
6F：推 cheko:跟店家买生的很正常+1 03/18 16:50
7F：推 lovesea:生臭豆腐 深坑的店家几乎都有在卖呀 03/18 18:23
8F：推 elvonh:这管道很正常阿 不过你不好意思去店家买的话 大卖场是有 03/18 18:49
9F：→ elvonh:不然就像楼上说的去深坑 路边摊贩都有专卖生的 还附酱包 03/18 18:50
10F：推 roder:这两样食材都很好取得耶... 03/18 20:22
11F：→ shiromuku:谢谢大家，是我对市场跟卖场疏於观察.... 03/20 11:20
12F：推 crabtree:我朋友的爸爸曾经自己做过臭豆腐.....好像是把豆腐跟 03/28 12:40
13F：→ crabtree:一些蔬果浸在水里 等他变臭就可以了 不知道真的假的= = 03/28 12:41