作者bluechs (卡兹卡兹，逼。)
看板handsomechef
标题[问题] 想问关於麻油猪肝面线
时间Mon Sep 14 02:30:31 2009
看了这集很想自己来弄一份吃吃看，
回家跟我妈说了以後我妈说
「猪肝要弄的刚好不容易」
我就忽然想起一件事，
乔乔在弄的时候是 客人 来帮忙弄XD
阿基师後来做的时候好像也没提到炒猪肝的时间，
所以说了这麽多，
就是想问问看加入猪肝拌炒以後要炒多久?
先谢谢各位了。
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◆ From: 61.227.133.71
1F：推 tatsuki225:香麻油跟姜片煸出香味後~~再放进猪肝片炒一点香味进去 09/14 03:52
2F：→ tatsuki225:之後加冷水煮到滚就可以起锅了~不过记得捞一下血水渣 09/14 03:52
3F：→ tatsuki225:面线是另外煮好拌香麻油跟米酒~然後再把猪肝倒进去 09/14 03:53
4F：→ tatsuki225:猪肝汤起锅前可用枸杞，米酒鸡粉调味 09/14 03:54
5F：→ tatsuki225:冷水不用倒太多~可盖过猪肝片即可 09/14 03:54
6F：推 snoopyiou:我也是 看了这集超想弄来吃的 XDD 面线感觉超方便! 09/15 11:14
7F：推 hase:请问麻油猪肝面线是哪一集?看过了但是最近想做这道菜 09/15 23:39
8F：→ hase:先谢谢 09/15 23:39
9F：推 jaffrey:youtube里搜寻"型男大主厨 麻油猪肝面线"就找到了~^^y 09/16 08:44
10F：→ bluechs:谢谢ta大的回答 09/20 12:08