作者milktea12345 (燕子)
看板handsomechef
标题Re: [问题]平底锅
时间Thu Dec 11 18:59:54 2008
真的很不沾，我在汉神巨蛋买了一个，台糖也有卖
煎蛋真的不用油，但是没油煎的也很难吃><
不过非常"不"推荐给有老人小孩的家庭使用
因为它很娇贵，铁的会刮.坚硬的食物也会.....T.T
连鱼的鳍跟虾的头他都建议你先修剪再下去
这点说明书上就直接跟你写的清清楚楚了
一定要用塑胶锅铲，或是木铲
也不能开太大火，会烧坏(我忘了他说是烧坏哪里)
洗的时候连菜瓜布都不能用，阿基师在教学影片里要我用热水冲
家里的老人小孩哪管那麽多，於是在一个令人心碎的夜晚
它被拿去炒糖了......
然後砂糖先生刮的它像哈蜜瓜一样有美丽的网纹之後
就变成沾沾锅了T.T
而且煮有酱料的菜色，常常一不注意外面的美丽花纹就被染色
我家的已经从蓝色变咖啡色，还有几条被瓦斯炉架刮花的痕迹
还有阿~那个塑胶铲，家里的小孩拿去煎蛋煎完就放在锅上
锅子的余热把它融了一角＝ ＝锅子上还粘着一点塑胶
刷(心痛)了一阵子才刷掉
目前是还有在用，加点油把它当一般的平底锅是很好用的
不过要像介绍的那麽神奇，就是只有一刚开始的时候
常常看詹姆士毫不怜惜的拿铁汤匙下去炒，应该是把它当消耗品吧
※ 引述《imeajean (我们的约定)》之铭言：
: 看了那麽久的型男大主厨
: 最想问的就是锅子要去哪里买
: 感觉好像很好用
: 连煎蛋都可以不用加油.......
: 真的很不沾的感觉
: 真的很想买一个送给妈妈
: 刚爬文看了一下
: 好像要在网路上买
: 不知道有没有人买过有推荐的卖家
: 或者台南或嘉义有推荐的实品店也可以提供一下
: 感谢大家的回答
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.212.172
1F：推 teddy7166:反正有赞助商（?） 12/11 19:05
2F：推 archie:用一阵子後要用油养一下不是吗 12/11 19:08
3F：推 staminafish:贵的锅子本来就要保养的啊 而且不只这个锅子 12/11 19:12
4F：推 staminafish:所有不沾锅都不应该用菜瓜布跟铁铲 都会刮坏啊 12/11 19:13
5F：→ milktea12345:我用完都会抹油阿~只是家里不是只有我在用~~很难照顾 12/11 19:41
6F：推 counterspade:不沾锅是消耗品,涂层掉了会沾就要换,否则对健康不好 12/11 21:06
7F：推 EVASUKA:市面上有不沾锅专用的菜瓜布 12/11 21:23
8F：→ milktea12345:我也有买专用菜瓜布~~就是一不注意被拿去炒糖了XD 12/11 22:52
9F：推 faddle:不沾锅不是都用海绵式的菜瓜布洗吗?而且是用海绵那一面喔 12/12 02:03
10F：推 baseballfan:铁佛龙吧 所以怕括怕烧坏 12/14 02:37
11F：→ Lumina:铁氟龙材质的锅子，只要有刮伤就要丢掉了喔，不能再用了 12/16 12:11
12F：→ milktea12345:说明书写他不是铁佛龙,是比铁佛龙更高级的涂料 12/24 16:36
13F：→ CClock:铁氟龙好像对身体很不好? 之前看健康节目说的 用电磁可测出 12/28 00:09