作者buzz1234 (taco)
看板handsomechef
标题[问题] 昨天詹姆士的肉豆腐(微波炉)
时间Fri Nov 7 12:55:34 2008
想请问昨天的微波炉出好菜-肉豆腐的做法
请好心人为我解答一下!!谢谢!!
我只记得刚开始是一大匙米酒和两大匙酱油之後的就忘记了
今天早上睡过头又没看到重播
下午要回家坐车不能看到三点的重播~
所以麻烦有记下的人帮我解答~谢谢~
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http://www.wretch.cc/album/buzz1234
拿得起就该放得下，未来的路还很长！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.194.39
1F：推 asmallp:首先将板豆腐切成像麻将这麽大(？) 11/07 15:05
2F：→ asmallp:米酒一大匙酱油两大匙糖两大匙淋在豆腐上 葱白斜切铺上 11/07 15:06
3F：→ asmallp:葱绿部份斜切备料 再将牛肉片切约三公分宽 11/07 15:07
4F：→ asmallp:豆腐包上保鲜膜後先放进去微波炉两分半 两分半後拿出来 11/07 15:08
5F：→ asmallp:牛肉分散在豆腐旁边 将保鲜膜包起来但别完全包死 11/07 15:09
6F：→ asmallp:在放进去微波两分钟後拿出来铺上葱绿装饰 撒上七味粉完成 11/07 15:10
7F：→ asmallp:更正= = 一开始豆腐放进去微波是五分钟 11/07 15:12
8F：推 urbunny:感谢 前面没看到 补充 牛肉塞在豆腐旁边 并浸在汁中 11/07 15:17
9F：→ urbunny:第2次微波的时候 豆腐翻面 这样两面才会都入味欧 XD 11/07 15:17
10F：→ buzz1234:今天有做~!!好吃好吃!! 11/10 02:06