作者cckkck (我有一只胖嘟嘟)
看板handsomechef
标题Re: [闲聊] 波丽士大人-天天都平手
时间Thu Oct 2 23:03:30 2008
丫基师说这道是家常菜时我猛点头啊XD
因为丫姨家里是种韭菜的
(但是非今天的这一种，那种好像是喝猪血汤会出现的@@)
所以彰化家里或我在台北的便当盒里常常出现这道菜...
一、二月的时候几乎天天吃 因为是季节菜加上不用钱
但是，吃到我都快腻死了
上次回家我妈还问我要不要
结果我还是带了一小把上来 囧...
我的做法类似城哥、亮哥那组
但没把菜倒入蛋里
因为就像丫基师所说的，没有韭菜的香味罗
我的做法(妈妈教我的)：
韭菜切段(4cm左右)
下油锅(油可以多一点)
韭菜不容易熟，再加一杯水
(要小心油爆)
等熟了之後
加些油把蛋倒下去、加盐巴
上桌
快的话五分钟就ok了!!!!
不过丫基师今天煮的感觉也狠好吃耶
下次来试试!!!
※ 引述《z510 (小Z)》之铭言：
: 今天的特别来宾是蓝正龙和卜学亮
: 蓝正龙竟然比城哥小一号 我以为他很高大欸
: 亮哥做菜做到一半开始唱"子曰"好好笑
: 指定菜是韭菜炒蛋
: 看起来错很多的亮哥赢了掐倒盐的乔乔
: 两个来宾扳成平手 拿不到锅子XD
: 题外话:10月应该不是韭菜的季节吧??!!
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1F：推 staminafish:韭菜怎麽种啊...插下去就会长吗? 10/02 23:07
2F：→ cckkck:我下次回家帮您问问 囧... 10/02 23:41
3F：推 shiningsunny:看到一楼忍不住笑了XDD 10/03 02:55
4F：推 mynameisjoyg:改天来试试看 10/03 23:57
5F：→ a9797997:我也想学种韭菜耶,因为春韭好像养肝或肾!! 10/09 00:24