作者koalawife (每天都要看故事^-^)
看板handsomechef
标题[问题] 有人记得詹姆士教的和风沙拉酱配方吗？
时间Sat Jun 7 12:55:43 2008
最近天气变热了～好想自己做凉拌沙拉来吃～
印象中詹姆士好像教过和风沙拉酱的调配方法～
依稀只记得比例是3:2:1 但是忘记配方是甚麽？好像有味醂对吧？
有人可以提供吗？
PS.就是那种清爽的日式酸甜酱汁 可以拿来做洋葱沙拉等的酱汁
表达有点差 有点担心大家不知道我在讲甚麽 orz
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◆ From: 128.61.127.191
1F：推 aspay:那是和风酱 酱油:味霖:清酒 = 3:2:1 06/07 14:15
2F：→ koalawife:谢谢喔～^^ 06/07 22:46