作者staminafish (人多有白痴)
看板handsomechef
标题[食谱] 冰淇淋冬瓜塔- 詹姆士
时间Fri May 9 16:05:17 2008
菜名：冰淇淋冬瓜塔
材料：
(主食材)：冬瓜1大段（先去皮）
(副食材)：黑糖蜜、吉利丁片适量、香草冰淇淋1碗、蜂蜜1碗、糖、冬瓜茶糖1块（四方
大块）、玉米片1碗、柠檬汁
做法：
1.将去皮冬瓜加水用调理机打成汁後，分成两锅加热，一锅加入糖，一锅加入黑糖蜜备用
。做冬瓜冻：将加入糖的那一锅放入吉利丁片後冰镇冷却，再倒入杯中使其结冻。
2.做冬瓜块：起锅，冬瓜切块状加水熬煮。做白冬瓜冻：将步骤一中加入黑糖蜜的那一锅
，放入吉利丁片冷却後，倒入杯中做第二层。将步骤二的冬瓜块加蜂蜜取出冷却备用
3.将白冬瓜冻、黑冬瓜冻、冬瓜块、冰淇淋依序盛入杯中。
4.最後洒上玉米片、冬瓜茶糖、柠檬汁即可
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※ 编辑: staminafish 来自: 140.119.129.125 (05/09 16:10)
1F：推 ffmuteki9:好好吃的感觉qq 05/09 20:43
2F：推 ernie0827:我记得詹姆士做过很多不同的冰淇淋~冰淇淋达人 05/09 21:03