作者starjuice (星空迷踪)
看板handsomechef
标题[节目] 080501-主厨随堂考
时间Fri May 2 11:56:27 2008
080501
五分钟出好菜-三清石莲小素
Q.中国医药学有记载,石莲花可以清热解毒,而在欧洲古代,则传说石莲花
可以做为?
(A) 预防雷电火灾
(B) 见到上帝的圣器
解释:东罗马帝国的查理曼大帝认为石莲花可以预防雷电火灾,
所以他的王国屋顶上会种很多石莲花。
五星级料理秀-台湾鲷鱼
阿基师-西洋菜百花鱼卷
詹姆士-原汁原味
Q1.台湾鲷鱼的前身「吴郭鱼」虽然土腥味很重,但牠却可向其他鱼炫耀什麽事情?
(A) 我最久可以活160岁呢!
(B) 我早就去过外太空了呢!
解释:NASA有一年在太空梭用密闭养殖系统养吴郭鱼,发现吴郭鱼
对疾病及环境适应很强。
Q2. 请问台湾鲷鱼在孵化鱼宝宝的时候有什麽特性?
(A) 将鱼宝宝含在嘴里等牠孵化
(B) 产卵後马上头也不回的游走
解释:台湾鲷鱼妈妈会把鱼卵放在嘴中,鼓动水流使卵获得充足氧气。
等卵孵化这段时间,鱼妈妈不吃东西。小鱼孵化之後,会从鱼妈妈嘴中一尾一尾游出。
Q3.撒尿是小狗用来表示领域的方式。那麽台湾鲷鱼会在塭底的烂泥挖洞是因为?
(A) 和小狗一样为领土做记号
(B) 属热带鱼种超怕冷挖洞来防寒
Q4.台湾鲷鱼妈妈带着鱼宝宝出门,遇到坏鱼想偷吃鱼宝宝。这时鲷鱼妈妈会?
(A)发动攻击不顾一切冲撞坏鱼
(B)施展吸星大法将鱼宝宝吸回嘴巴
Q5.台湾鲷鱼在繁殖季节雄鱼会摇身变成筑巢高手。
(A)头转360度转圈扫出凹槽
(B)以嘴吃泥沙,再向四周喷出
解释:台湾鲷繁殖季节时,雄鱼会发情会在浅水区挖窝。
用尾鳍扫除泥土,头再向下用嘴大口吃泥沙,挖成约30~40公分的浅窝状,
再向四周喷出泥沙。
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1F:→ topchris:孵化那题真是超尴尬= = 05/02 19:48
2F:推 z510:张芯瑜满妙的 明明看到答案 还要装傻选错的XD 05/03 16:55