作者Hotan (...)
看板handsomechef
标题Re: [问题] 蒜泥鲜蚵的酱汁?
时间Sun Mar 2 18:40:26 2008
※ 引述《ecandice (我不会回水球^^")》之铭言：
: 请问有人纪录指定菜「蒜泥鲜蚵」酱汁的材料及比例吗??
: 看到节目是忘了记了
: 结果後来就想不起来了
: 果然是年纪大了:p
: 麻烦各位啦!!
酱料
一大匙：
米酒跟酱油
适量：
蒜头
少许：
蚝油(or酱油膏)、 醋 (黑or白皆可) 、 香油、盐、糖、红油
香菜(根)切末
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※ 编辑: Hotan 来自: 210.192.211.1 (03/02 18:42)