作者ane (ane)
看板handsomechef
标题[食谱] 生炒花枝
时间Wed Dec 26 19:55:40 2007
食材：中管(以下称花枝)、姜片、葱段、辣椒、蒜头、九层塔
调味料：黑麻油、香油、冰糖、米酒、酱油
作法：
1.花枝去口处理乾净後，切成一段段。
2.预热砂锅。
3.水滚後关火，花枝泡入。
4.少许黑麻油、香油起小火油锅，入姜薄片爆香出毛。
再加入蒜头、葱段、辣椒。
5.再放冰糖、米酒、酱油，收汁。
6.花枝入锅拌炒。
7.香油、九层塔入砂锅，再入花枝、九层塔盖上锅盖，米酒从锅边洒入完成。
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边看边打，有误请指正。
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◆ From: 59.114.55.224
1F：→ gartfox:应该叫三杯中卷?! 12/26 20:17
2F：→ ane:已修正 感谢 12/26 20:33
3F：推 forest111:买一个砂锅多少钱呀~想买来煮煮 型男用蛮多砂锅的 12/26 21:40
4F：推 ark:看到最後米酒从锅边洒下去～真的差点起立鼓掌～好感人哦>////< 12/27 13:39
5F：→ ark:一道感觉很普通的菜肴～阿基师做起来就不一样 12/27 13:40
6F：推 kuraturbo:推淋米酒！！真的很想起立鼓掌XDDD 12/27 15:45
7F：推 starjou:自己在电视前面起立鼓掌，OK 呀～ XD 12/27 19:17