作者beout ( )
看板handsomechef
标题Re: [食谱] 070718指定菜---醋溜鱼片
时间Sun Dec 9 22:02:47 2007
: ※切鱼时，因鱼腹部是没有肉的，所以可直接在头、尾及中线各划一刀後，
: 刀平贴背鳍切入即可整片取出
: ※去皮时，鱼皮朝下，将鱼肉中间划一刀(鱼皮不要切断)，刀延着鱼皮一拉即可脱离
这两个步骤没有影片好难懂>"<
请问有人有录吗
网路上哪里可以看到呢
一直找不到
呜
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.93.163
1F：推 DanBrown:太久了吧 囧 12/09 22:30
3F：推 coollins:果然因为文笔太烂没人看的懂吗？？(在角落画圈圈~~> <) 12/10 12:56
4F：→ coollins:其实可以不用这麽麻烦啦..买处理好的鲷鱼片就可以了 12/10 12:58
5F：→ coollins:要自己处理我绝得除非有阿基师级的刀工..不然我想很难= = 12/10 12:59
6F：→ coollins:说到底...纯粹是因为我很懒 (被巴) 12/10 13:00