作者coollins (无)
看板handsomechef
标题[食谱] 071101私房菜：彩椒炒牛肉丝(高慧君+妹妹)
时间Mon Nov 5 16:03:07 2007
播出时间：20071101
节目单元：大明星私房菜
料理人：高慧君+妹妹(高家惠)
料理名称：彩椒炒牛肉丝
资料来源：型男官网
http://cook.settv.com.tw
材料：
(主食材)：黄、绿、红三色彩椒各1颗
(副食材)：沙朗牛肉条1盒、蒜头、姜、青葱、红辣椒、太白粉水
(调味料)：料理用红酒、沙茶酱、酱油、盐、香油
做法：
1.将彩椒切丝、牛肉切丝备用。取一水晶碗，以料理用红酒腌渍牛肉，备用。
2.起锅，爆香葱、姜、蒜头、红辣椒後，放入三色彩椒丝拌炒，再放腌好的牛肉丝
翻炒入味。
3.同上锅，再以适量酱油、盐和沙茶酱调味，以香油点香，最後用太白粉水勾芡即可
4.装饰盛盘。
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◆ From: 140.109.128.163
1F：推 staminafish:原住民没用过平底锅齁! 11/05 17:27
2F：推 mishiya:高"慧"君+高家惠 11/05 18:09
3F：推 coollins:是"慧"喔 我是依官网打的说 = = "妹妹" 也是..... 11/05 22:29
4F：→ coollins:那"慧"我改一下 不过"家惠"就没办法了 标题太长 > < 11/05 22:30
※ 编辑: coollins 来自: 61.217.34.114 (11/05 22:32)