播出时间：20071019 节目单元：五分钟出好菜 阿基师：西班牙每年一度的「蕃茄节」吸引世界各地的观光客共襄盛举，最特别的 庆典方式是？(珠圆玉润酱烧茄) 选项 ：(A) 拿人体当榨汁机，挤番茄汁比赛 (江美琪、城) (B) 用番茄砸人，打蕃茄大战 (张智成) ※正解 节目单元：五星级料理(面线) 詹姆士：「手工面线」是彰化县福兴乡的特产，制作的面线能这麽好吃是因为？ (虾汤煨豆芽菜) 选项 ：(A) 甘甜的井水 (江美琪、张智成、乔) (B) 舒爽的海风 ※正解 阿基师：煮过面线的水别急着到掉，可以拿来？(酥炸面线佐鲔鱼酱) 选项 ：(A) 洗碗擦地板 (江美琪) ※正解 (B) 泡澡去角质 (张智成、乔) ※补充：任何淀粉类的东西，遇热产生糊化现象之後，它都有去油腻、洁污的功用 詹姆士：倒楣时要吃猪脚面线，因为面线代表吉祥、延寿，那猪脚代表？(蛤蜊虾仁) 选项 ：(A) 诸(猪)事大吉行大运(脚) (B) 吃猪"蹄"象徵"踢"走霉运 (江美琪、张智成、乔) ※正解 阿基师：各行各业都有尊奉的神明，如警察拜关公，特种行业拜诸公，那做面线 的人会拜？(薄荷叶飞鱼卵面线) 选项 ：(A) 王母娘娘 (江美琪、城) (B) 九天玄女 (张智成) ※正解 ※补充：王母娘娘跟九天玄女是母女，九天玄女会在妈妈生日时做面线，来为妈妈献寿 詹姆士：过桥米线是云南的传统面线小吃，其名称由来是？(中韩合璧) 选项 ：(A) 当地一个名叫「过桥村」的聚落所流传出来的 (张智成) (B) 古时候一位妻子每天过一座桥送米线便当给丈夫 (江美琪、城) ※正解 阿基师：台语俗谚「圆仔炒面线」的意思是？(入口酥爽 脸红心跳) 选项 ：(A) 讽刺人死皮赖脸，纠缠不清 (江美琪、乔) ※正解 (B) 比喻男女热恋，十分缠绵 (张智成) --

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