作者dylan0515 (WHERE ARE WE NOW?)
看板handsomechef
标题[食谱] 詹姆士-菱角豆奶锅
时间Wed Oct 17 19:52:27 2007
1. 炒料-洋葱炒香加鸡腿肉扮炒+菱角丁扮炒
2. 将腐皮对切包入炒料1/3再放入年糕跟起司丝
3. 用韭黄绑腐皮束口
4. 猪绞肉加入香菇、压碎的菱角、面粉跟一颗全蛋黄
5. 摔打绞肉打出空气加入白芝麻跟葱末
6. 将馅料塞入豆腐
7. 菱角打泥做面疙瘩
8. 加入少许蛋液跟面粉加入少许水搅拌
9. 挖半汤匙入滚水做面疙瘩
10. 起鸡汤加入菱角泥搅拌
11. 将面疙瘩捞起备用
12. 菱角汤加入豆浆
13. 完成!!
28、29、36、45会中 我要去签明牌了
感谢阿基师XDDDDDDDDDD
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