作者hopesimple (简单)
看板handsomechef
标题[食谱] 咕咾肉
时间Mon Oct 8 19:59:48 2007
1.里肌肉先切一公分厚片 拍松
再切成不规则状大片
2.先用全蛋+酱油少许+米酒少许 腌肉 把肉抓入味
加入玉米粉 抓一抓 成面糊状
3.低温炸肉 肉浮起後 呈金黄色起锅
4.起油锅(两汤匙油)
5.加入洋葱 青椒 (甜椒)
6.加入蕃茄
7.加入蕃茄酱(3汤匙) 稍微炒一下 让颜色变鲜红
8.加入罐头凤梨
9.加入白醋(3汤匙)+水(3汤匙)+糖(3汤匙)+盐巴少许
(白醋 水 糖 盐 先混合 再一起放进去)
10.芶芡 把肉放进去拌一拌
11.起锅前淋一点香油 完成
这个看起来好好吃喔~~~~
又想要来试做了
p.s前几天有试做红豆大福
成功是成功了 但是好难清理啊....
尤其是牛奶麻糬的残局.....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.66.212
1F：推 linwc:以前常跟咾咕石搞混XD 10/08 20:02
2F：推 guessworld:感谢分享 10/08 23:06
3F：→ estrange:看起来真的很好吃~感谢提供食谱^^ 10/08 23:39
4F：推 ball70620:我明天也要试做喔 不过要先买油炸锅 10/08 23:55
5F：→ ball70620:最近煮着煮着 吃的很好 都胖了 >< 10/08 23:56
6F：→ lottecake: 眼尖的人应该有发现~~这道菜的调味跟糖醋排骨一样ㄋㄟ 10/09 01:47
7F：推 amourman:是咕噜咕噜的肉～～ 10/10 00:06