提供两个食谱，希望有人能回答我上一个问题阿，想知道 詹姆士的Nikujaga有什麽特别的撇步 -- 木须炒面 打蛋花，起锅煎蛋皮(约20秒) 剩余蛋液拌肉丝、酱油 面烫熟 青菜切长条状(青江菜或其他菜) 切葱 取出蛋皮切丝 以泡木耳的水炒面，切木耳丝 拌炒肉丝至7分熟後起锅 爆香葱，加入青菜拌炒 加水，加入面条拌炒，加入木耳 加酱油蚝油後收汁，加肉丝拌炒 起锅前加麻油拌，滴一点醋至盘中炒面 蛋皮拌番茄酱後放至炒面 打抛猪肉by詹姆士 将猪肉剁细(五花肉猪里肌都可) 加鸡蛋下去拌匀 入锅拌炒七分熟 起油锅，爆香青葱、九层塔、辣椒(朝天椒佳)、洋葱、红葱头、香茅、秋葵 加入泰式辣酱(泰国食材行有卖) 加入猪绞肉拌炒 加入鸡汤下去煨 -- 我从未有一天 　　想起过你 　　因为我从未有一刻 　　忘记过你 written by ayumi hamasaki --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.141.118