作者dementquiet (充满脏话的人生 ♀)
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标题[转贴]五分钟出好菜-美乃滋高丽菜
时间Wed Oct 3 15:34:49 2007
转贴自型男官网
http://www.settv.com.tw/metro/m101/fivmin.php
主厨:詹姆士
材料：
(主食材)：高丽菜300g（切片）
(副食材)：火腿50g、蒜泥1/4小T、美乃滋3大T（不甜)、有颗粒的黄芥末
(调味料)：研磨黑胡椒、沙拉油
做法：
1.切高丽菜、火腿。制作芥末美奶滋：取一水晶碗，将美乃滋、黄芥末、黑胡椒和在一起
拌匀。
2.炒食材：起锅，将高丽菜片加入火腿拌炒至香味出现，倒入芥末美乃滋拌炒均匀。
3.装饰盛盘。
备注：
器材：中水晶碗*1、深平底锅*1、木铲*1、成品盘*1
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