其实算是半DIY 首先，在面包店买一个圆型小蛋糕(我们小城镇地方卖一个60圆，大概五、六寸的大小) 事前准备： 现成蛋糕买来时，顶部是烘烤时爆开的效果，要把那个部分切掉， 就变成这样的初胚： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jarlinpics&b=62&f=1480536683&p=0 开始制作： 1.先熔巧克力。 (用巧克力锅的工具跟材料，把巧克力熔好後，用抹酱刀沾浓稠的液态巧克力来做装饰) 2.先在蛋糕表面画上大大爱心一颗。 3.装饰蛋糕表面周围一圈圆圆的轮廓线。 (可以用多一点巧克力，让巧克力有自然垂落到侧边的感觉) 4.侧边也要涂上一圈巧克力。 5.加强爱心的轮廓线，重复画好几次让爱心轮廓线变立体。 6.把仙贝弄碎，洒在爱心之外的蛋糕表面上。 (其实是做了一半，休息一下吃个仙贝，突然想到可以把仙贝弄碎来当装饰， 因为蛋糕跟巧克力都是甜的，搭配上微咸的仙贝口感还不赖喔！) 7.巧克力碎片洒在爱心里头。 (因为制作到一半时巧克力没有继续加热就会慢慢变硬，把锅中变硬的巧克力弄碎， 就可以拿来搭配使用) 完成品： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jarlinpics&b=62&f=1480536684&p=1 烛光下： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jarlinpics&b=33&f=1285314685&p=0 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jarlinpics&b=33&f=1285314686&p=1 切蛋糕： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jarlinpics&b=33&f=1285314687&p=2 ●备注：因为熔好的巧克力在做好蛋糕还是会恢复硬硬的状态 所以切蛋糕时，爱心是整片硬的，蛋糕表面整圈轮廓装饰也是硬的 侧边的装饰也是硬的...不像外面买的那种巧克力蛋糕表面都是软软的 所以我的蛋糕切後会比较丑，算是一个缺点啦... -- ●Jarlin品牌网站→手工泰迪熊&各式布偶→ http://jarlin.biz ●我的无名小站 → http://www.wretch.cc/user/jarlinpics ●我的电子报 → http://maillist.to/jarlin --

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