宝宝生病 少量多餐不调味 【记者陈家杰/台北报导】 天气骤寒，最近不少幼儿都冻出病来了。感冒流鼻水、咳嗽甚至拉肚子。 小儿科医师建 议，小儿生病时进食量以六、七分饱最好，维持基本代谢。多补充水分，避免宝宝脱水。 以煮炖卤方式料理食材，避免增加肠胃负担。 书田诊所小儿科主任医师陈永绮指出，门诊中常会碰到很多家长诉苦，家里小宝宝生病时 ，不知该怎麽「吃」 她建议，首先是维持基础代谢率，应付生理需求营养，又兼顾肠胃 功能，不影响肠胃负担，食量以六、七分饱最好。 其次是避免脱水，由於幼儿水分散发快，加上肾脏调节水份功能不完全，当拉肚子或发烧 时，水分需求要增加。 最後是避免肠胃负担，以有助肠胃吸收食物为首要考量，以煮、炖、卤等方式料理食材， 不建议用炸、热炒等方式。 她说，幼儿器官尚未完全发育，尤其是1岁以下宝宝，食物最好不加调味料，否则会增加 肝肾负担，「原汁不调味」最适合宝宝食用。另外，喂食幼儿应少量多餐。 在食材上，依年龄不同，6个月以上以简单稀饭为主，如清汤粥、平胃粥、扁药泥等。9个 月以上以含有碎肉、鱼类、豆腐、蛋等稀饭为主，如麦冬银花丝瓜粥。 满周岁以上，以蜂蜜、优酪乳、优格等食材为主，如金桔优格奶昔。两岁以上，则以炒饭 、炒菜、根茎叶等容易咀嚼食材为主，如炸马铃薯肉丸。 【2005/12/07 联合晚报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3049487.shtml -- 新世纪饮食（可线上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世纪饮食」影片介绍 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者约翰‧罗彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 从冰淇淋王国到创造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 愿人人温饱 愿人人健康 ～雷久南 http://0rz.net/af0vp --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.221.241