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标题[新闻] 大吃富含Omega3鱼类 格陵兰「500年木乃
时间Sun Jan 5 21:00:02 2020
https://www.ettoday.net/news/20200105/1617782.htm
大吃富含Omega3鱼类 格陵兰「500年木乃伊」CT解析:仍有动脉硬化
▲此研究刊登於《美国医学会杂志》的《网路开放》(JAMA Network Open)。(示意图
/取自免费图库pixabay)
记者詹雅婷/综合报导
动脉粥状硬化(Atherosclerosis,简称动脉硬化)经常被认定为「现代人」才有的疾病
,是当代饮食、生活方式及环境等因素所综合起来的产物。但根据美国学者针对16世纪木
乃伊的最新研究,即便当时的格陵兰人以鱼类等富含Omega-3脂肪酸的海洋生物为主食,
且过着「充满活力」的生活,但依旧有动脉硬化的问题。
综合CGTN、Discover等外媒报导,美国心脏科医师沃恩(L.Samuel Wann)等研究人员利
用CT扫描技术,针对4具格陵兰岛因纽特人的木乃伊进行研究。依据骨骼、牙齿来估算,
他们是两名年约18岁至30岁的男子及两名年约16岁至30岁的女性;另据当时的陪葬品以及
服装来看,他们生活在16世纪,可能住在以石头、鲸骨、海豹皮建造的棚屋内,以弓箭、
长矛猎捕鱼类、鸟类、海洋哺乳动物、驯鹿维生。
尽管他们生前的死因不明,但研究结果显示,当中3具木乃伊的动脉堆积脂肪物质,看起
来与动脉硬化患者极为类似。报导指出,由於遗骸不完整,所以动脉硬化的范围无法做进
一步的评估。
动脉硬化被认为是现代人久坐不动、吸菸、饮食习惯不佳所带来的结果,且过去数十年来
,许多人鼓吹摄取富含Omega-3脂肪酸的饮食有助防止动脉硬化。但事实上,导致动脉粥
状硬化的因素有很多,研究认为,除了现代饮食之外,还有其他可能的致病因素,像是古
代民族室内生火所产生的环境烟雾等。
▼研究中的木乃伊於1920年代在极冷的环境中被考古学家发现,事後转移至麻萨诸塞州一
间博物馆保存。
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1F:推 imsphzzz: 看内文判断,那位木乃伊生前的饮食应该是高油高蛋白质吧 01/06 02:52
2F:→ imsphzzz: ,然後蔬菜水果应该少到可以 01/06 02:53
3F:→ imsphzzz: 有血脂问题也很正常吧? 01/06 02:53
4F:推 cjy0321: 格陵兰应该真的吃不到蔬菜 01/06 15:42
5F:推 tony15899: 缺乏特定营养素也会有心血管疾病 01/06 17:27
6F:推 vincent1985: 死了这麽久还要被鞭屍 01/07 00:54