作者peoplemore (两百万伏特的热情)
看板gallantry
标题[闲聊] 去古代卖珍珠奶茶，会大卖吗？
时间Tue Jul 16 13:29:58 2019
珍珠奶茶一直是台湾饮料界的招牌奇蹟。
如果去比较富庶的朝代，宋、唐、明。
能不能大卖，并藉由珍珠奶茶谋得一官半职呢？
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1F：推 shihpoyen: 印象中唐宋两朝都还不太流行现代这种用茶叶泡茶的方式07/16 13:50
2F：→ shihpoyen: 那个时代应该是以茶砖为主07/16 13:51
茶砖？？？？
3F：→ shihpoyen: 另外 粉圆通常用木薯粉 而木薯是美洲作物 要明朝中期之07/16 13:53
4F：→ shihpoyen: 後才可能 虽然也许能找到替代的植物07/16 13:54
原来是木薯粉，木薯粉是美洲农作物
5F：推 bob2096tw: 问题还是糖跟奶吧？以前这两样没这麽容易取得的07/16 14:08
还有冰箱
6F：推 shihpoyen: 南宋夜市中就常见糖制点心的样子07/16 14:12
7F：→ RuleAllWorld: 酷暑能变出冰，什麽都很好卖07/16 14:21
台语有一句俚语，跟卖冰有关的，我忘记了
8F：推 wittmann4213: 夏天你有办法弄出便宜的冷冻方式，卖冰水都噱翻了07/16 15:21
9F：推 xmasgangfox: 宋代流行点茶法 但也不是不能新创流派07/16 18:02
10F：→ xmasgangfox: 主要还是冰块还有牛奶保存的问题07/16 18:02
11F：→ xmasgangfox: 搞个冬天限定饮品或许有搞头07/16 18:03
12F：推 ocean11: 第一卖冰 第二当医生07/16 18:22
对，就是这句
13F：推 winered: 第三开查某间07/16 18:26
14F：推 leptoneta: 第一卖冰 第二告医生07/16 20:31
15F：推 mstar: 你看回到未来，博士在十九世纪用好大一台机器才制造出几块07/16 21:43
16F：→ mstar: 冰块，那还是工业革命後了，明朝之前要怎麽搞出来？07/16 21:43
我猜应该有古人的智慧能搞出冰块
17F：推 HAHAcomet: 在奶茶里加料 蒙古西藏会比较受欢迎 关内好像没这吃法 07/16 23:06
18F：推 holybless: 马奶酒 07/17 00:40
19F：推 tmcharvard: 很难吧...冰块要不是皇家、大官或是有钱的贵族，要不 07/17 00:57
20F：→ tmcharvard: 买不起，要不就只有这些有办法建冰窖的能有，古代的冰07/17 01:00
21F：→ tmcharvard: 只有在冬天湖水完全冻结的时候存冰才可能有，取得与保 07/17 01:01
22F：→ tmcharvard: 存远不如我们现代便利，你要大卖也要有本事存得了大量 07/17 01:02
23F：→ tmcharvard: 的冰，并且糖、奶也不是容易取得的，中土毕竟还是以农07/17 01:04
24F：→ tmcharvard: 耕为主，不如以畜牧为主的地方好取得，此外糖的原料也 07/17 01:06
25F：→ tmcharvard: 不是每个地方都有产，是要靠谷物酿酒造糖，要不然就要07/17 01:07
26F：→ tmcharvard: 花较高运费去取得...所以要大卖前提是你先要花好大一 07/17 01:08
27F：→ tmcharvard: 笔成本，这不划算呀 07/17 01:09
真可惜
28F：→ saram: 台湾食品一大发明.07/17 02:09
29F：推 ez910115: 我看过资料说明清?时期攻停有出现过类似冰淇淋的甜点 07/17 07:45
Cool
30F：推 et177158: 宋朝就喜欢在茶饮里加料了07/17 13:11
31F：→ et177158: 现在的茶叶茶是明以後流行的07/17 13:12
原来呀
※ 编辑: peoplemore (114.24.34.86 台湾), 07/17/2019 14:30:14
32F：推 Ishetar: 宋代就有在市集卖浮冰甜点了 但价格很贵 07/17 15:12
33F：推 Bewho: 以前的话要不用冰窖把冬天的留到夏天卖，不然就是用硝石制 07/18 10:58
34F：→ Bewho: 冰法，但成本都不是便宜到可以当小吃卖百姓的，要的话就走 07/18 10:58
35F：→ Bewho: 高官富商路线吧 07/18 10:59