作者mstar (Wayne Su)
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标题[闲聊] 万历野获编 江南进贡
时间Sat Feb 24 09:45:03 2018
《兵部·南京贡船》
南京入京贡船,大概都是由龙江、广洋等卫所的水军驾驶,
主管的是车驾司副郎中,负责开给关防通行,
去程抵达潞河时,正好会遇到前批船队回程,
如此周而复始,每年往来南北不绝,年年重复;
据说这是太宗 (成祖) 刚迁都北京时规定的,制定时应该有深刻考量在。
进贡名目不一,每种都有一个宦官主持,但很多都没什麽意义,
稍值得记录的:司礼监有神帛笔料、守备府有橄榄茶柑橘等、
司苑局有荸荠芋藕等、供用库有香稻苗姜等、御用监有铜丝纸帐等、
御马监则只有字据写本补苜蓿,印绶监是圣旨布卷、内官监是竹器、
尚膳监是天鹅鹧鸪樱菜等物。
最需要冷藏保鲜的,都是尚膳监的东西,像是鲜梅枇杷鲜笋鲥鱼等物;
大部份运送的都可稍慢一点,只有鲜鲥鱼在五月十五日祭拜孝陵後才开船,
限定要在六月下旬到京,七月初一进贡太庙,然後再供给皇宫用膳,
规定运送的船只日夜都排前面,每到一处就找冰块更换融化的、急如星火,
但实际上都没在换冰块,而是贿赂监收者,所以鱼都腥臭到无法靠近;
我曾在夏天时北上,搭他们便船,结果吐到快死,
隔壁同队船上的朋友邀我参加文章宴会,过去後发现船上整齐乾净、不输江南游船,
觉得奇怪一问,才知道是贿赂承办人、把本来该载的鱼全集中到别人的船上。
鱼送进京後才洗刷後供御膳,皇帝再赐给内阁与六部大臣、以及侍讲文臣,
先祖父、先父就常常获恩赐,
隔天早朝谢恩後,大太监们会掺入鸡肉猪肉笋类等煮,以盖掉臭味,
再用银盆装着送给近臣,说是奇珍异味,但实际上不堪入口,除了腥臭还多更多怪味;
有个新派任到江南的镇守大太监,夏天时突然叫厨子去、骂说没煮新鲜鲥鱼,
但厨子说每餐都有煮,太监不信、厨子拿过来指给他看,
他才讶异说「外观看起来很像,但怎麽没有腐烂发臭?」
听到这件事的人都捧腹大笑。
南京城外靠长江,以前设有鲥鱼厂,
每次打鱼时,太监过去督导,就百般索贿要钱,为渔户和地方祸害;
十年前矿税盛行期间,阉官在直隶宝坻县设立银鱼厂,与江南渔厂相抗,
毒害到在河里都是冰的严冬也叫渔人光脚下水抓鱼,又向富家收贿赂,使得民不聊生;
近年听说皇上知道这弊害,已废除了。
鲜鱼船一直以来都造成沿途困扰,
弘治初年,皇上打算废除,但大太监说用时鲜祭拜祖宗非常重要,因而没废成,
可是从南京运送土产到北京祭祀陵寝宗庙,实在是劳民伤财,
孝宗圣德,一直念念不忘节省运送费用,所以非常节制口腹之慾,
跟隋炀帝要求所到之处五百里内都要上贡食物、唐玄宗要快马递送荔枝相比,
实在是天壤之别;
近年今上 (万历皇帝) 认为湖广贡上的鱼鮓 (腌生鱼) 不新鲜,
所以把左布政使武尚耕革职废为平民,
因祭祀祖先的时鲜是圣主孝心、必须虔诚,身为封疆大吏竟然未尽职责,当然该议罪,
这是援引汉朝时刘贞 (刘备的祖先) 献祭太庙铜钱成色不足,因而丢了爵位的典故,
先圣、後圣,都秉持重视祖宗的同一原则。
近年进贡龙袍的船只又特别横行,比鲜鱼船更厉害,
就算众人皆知凶恶的运粮船,也要闪避、不敢跟他们较量,
一般官绅的船只,就常常被他们欺凌,但也只能忍受、无法声张,更何况是普通旅船?
要进贡龙袍的,原本只有南京,後来增加苏州和杭州,
当初还只由当地镇守太监兼管,世宗废除镇守太监,才增设管理织造的太监,
穆宗登基时全部废除、只留南京原有设置的职位,
到了隆庆三年 (1569) 再派太监李佑去管理织造,
六年时又派其他人担任,於是成为惯例至今,
大太监们都此为大肥缺,底下的小太监就拿来当生财工具,
春季、秋季两次进贡,南来北往船只络绎不绝。
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南都入贡船,大抵俱属龙江广洋等卫水军撑驾。掌之者为车驾司副郎,专给关防行军,
入贡抵潞河,则前运俱归。周而复始,每年必往还南北不绝,岁以为常。
闻系文皇帝初迁北平所设,定制有深虑存焉。其贡名目不一,每纲必以宦官一人主之,
其中不经者甚多。稍可纪者,在司礼监则曰神帛笔料,守备府则曰橄榄茶柑橘等物,
在司苑局则曰荸荠芋藕等物,在供用库则曰香稻苗姜等物,御用监则铜丝纸帐等物,
御马监则惟惟字据写本补苜蓿一物,印绶监则诰敕轴,内官监则竹器,
尚膳监则天鹅鹧鸪樱菜等物。其最急冰鲜,则尚膳监之,鲜梅枇杷鲜笋鲥鱼等物,
然诸味尚可稍迟,惟鲜鲥则以五月十五日进鲜於孝陵,始开船,限定六月末旬到京,
以七月初一日荐太庙,然後供御膳。其船昼夜前征,所至求冰易换,急如星火。
然实不用冰,惟折乾而行,其鱼皆臭秽不可响迩。
余於夏月北上,曾附其舟,几欲呕死。偶邻舟友人邀会文,则舫齐芳洁,不减吴下沙棠。
怪问之,乃知纳赂主者,尽徙贡物於他舫耳。其鱼到京,始洗刷进充玉食。
上颁赐阁部大臣,及经筵日讲词臣,先人时叨恩齎。次日早朝谢恩,贵榼辈杂调鸡豕笋俎
,以乱其氮,用以银沙锣饷遗近臣,侈为珍味,然实不堪下箸,亦何止海上之癖也。
有一守备大榼,新赴南任,夏月忽呼庖人,责以馔无鲜鲥鱼。庖人以每顿必进为言,
榼怒不信,索至谛视之,始疑讶曰:「其状颇似,但何以不臭腐耶?」闻者捧腹。
金陵城外临江,旧设鲥鱼厂。每打鱼时,内官出视,科索百端,大为渔户及地方之害。
十年前矿税盛行,阉人流毒,辄於宝坻县创为银鱼厂,与南对峙。
乃至冬月椎冰,令渔者跣立打捕,又课富室折乾润橐,民不聊生。近年闻上知其弊,
已革去矣。冰鲜船在途驿骚日久,弘治初,上欲革之,以中贵人进言,祖宗时荐为重,
遂得不罢。旧京土产上供寝园,即劳民亦不为过。而孝宗圣德,轸念邮传,自节口腹至此
,以视大业之责食车,天宝之贡荔子,不亦霄壤哉。今上顷年,以湖广鱼鮓不洁,
斥左布政使武尚耕为编氓。盖祖宗时食,在圣主孝思,又须虔恪,守土大吏,不举其职,
自当议罪。此又用汉世酎金失侯例。所谓先圣後圣,其揆一也。近年龙袍船,尤为恣横,
远出冰鲜之上,即凶恶如漕卒粮船,亦敛避不敢较。至仕绅乘传者,为其所凌,
噤不敢出声,何况行旅?按龙衣之进,止在南京,其後增入苏杭,初犹以镇守中臣兼领,
及世宗革镇守,始特设内臣管织造。至隆庆登极革回,止留南京旧设者。
至三年复遣太监李佑,往莅其事,至六年二月再遣,以迄於今,遂成故事。
中贵以此差为登仙,其名下小阉,踞以为外府。春秋二运,往来如织矣。
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镇暴警察 保警 保一 保二 党工 维安 临检 盘查 攻占 攻占 占领 占领 瘫痪 快闪 游行
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1F:推 Yenfu35: 看来孝宗皇帝就有「食物里程」的概念了XD 02/24 10:43
2F:推 tony3366211: 古代运输业的霸主 02/24 12:15
※ 编辑: mstar (123.204.136.157), 02/24/2018 12:49:14
3F:→ saltlake: 制度不讲就落实 啥制度都没用 02/24 14:17
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