作者g36 (冥土冥土メイドのみやげ)
看板gallantry
标题Re: [请益] 鱼翅是何时 如何成为贵重美食的呢
时间Tue Nov 8 23:20:35 2011
※ 引述《meblessme (众生之心皆我道场)》之铭言:
: 每次看到捕鱼翅被骂的新闻
: 就很不解
: 这种东西是有啥好吃的
: 也在餐厅工作过
: 多少有吃到一点
: 可是也没有好吃到哪
: 营养 也没听过鱼翅有多营养
: 就算难取得好了
: 难道难取得就应该贵贵的买来吞下肚子???
: 到底中国的古人
: 是何时 为何 开始把这种东西炒作成名贵食材的呢
: 如果是取其威猛 那干麻不炒作鲨鞭阿
引用自维基
鱼翅是中国传统的名贵食品之一,始见於《宋会要》,是山珍海味中的一种,「鲍参翅肚
」中的「翅」所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成,通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说中
国人食用鱼翅的习惯源於郑和,《明宫史》记载,明熹宗喜食以鱼翅、燕窝、蛤蜊制的「
一品窝」,《本草纲目》载「(鲛鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之」,香
港则为目前全球最大的鱼翅转口站及销售点,港人吃鱼翅的风气约於19世纪中开始。
虽然宋会要也修了几次
但最早可以追溯到宋代...吧
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你是我最珍惜的女性
你的重要性,就像......
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~相良 宗介~
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