首先，我得说，同学你这问题真是大哉问= = 孔子是怎样的人？ 恐怕连跟他同时的七十二名高足，再加他的儿子伯鱼，都说不清楚。 跟孔子最交心的学生颜回，说： 「夫子仰之弥高，钻之弥坚，瞻之在前，忽焉在後。」 那个卢墓守孝整整六年的子贡说： 「仲尼，日月也，无得而踰焉。」 这些跟他最亲近的学生也都没办法用具体的方式说清楚，只能设譬形容， 更何况几千年後的我们？ 所以《论语‧乡党》这篇才有其必需性。 这是孔子日常生活的一些侧写，是我们了解孔老夫子的重要参考。 《乡党》很短，可以全文引出： 孔子於乡党，恂恂如也，似不能言者。其在宗庙朝廷， 便便言，唯谨尔。朝，与下大夫言，侃侃如也；与上大夫言 ，誾誾如也。君在，踧踖如也。与与如也 君召使摈，色勃如也，足躩如也。揖所与立，左右手。 衣前後，襜如也。趋进，翼如也。宾退，必复命曰：「宾不 顾矣。」 入公门，鞠躬如也，如不容。立不中门，行不履阈。过 位，色勃如也，足躩如也，其言似不足者。摄齐升堂，鞠躬 如也，屏气似不息者。出，降一等，逞颜色，怡怡如也。没 阶趋，翼如也。复其位，踧踖如也 执圭，鞠躬如也，如不胜。上如揖，下如授。勃如战色 ，足缩缩，如有循。享礼，有容色。私觌，愉愉如也 以上说孔子在公共场合的言行举止。 他平时不多话，但是该说话时从不会少说该说的话。 在公门，举止恭谨，态度谦和，意态从容。 不会站在门口挡路，不踩门槛。 自己的位置该站哪里就站哪里，不会乱跑乱闯。 君子不以绀緅饰。红紫不以为亵服。当暑，袗絺綌，必 表而出之。缁衣羔裘，素衣麑裘，黄衣狐裘。亵裘长。短右 袂。狐貉之厚以居。去丧，无所不佩。非帷裳，必杀之。羔 裘玄冠不以吊。吉月，必朝服而朝。 齐，必有明衣，布。必有寝衣，长一身有半。齐，必变 食，居必迁坐。 这里写君子（孔子）日常的仪容，衣服不讲求奢华，合乎应有的身分跟排场就好。 红色跟紫色的衣服，他不会拿来当作亵衣（内裳）。 食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。 色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不 正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无 量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭於公， 不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。食不语，寝不 言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。 这里讲他对饮食的讲究。 简单来说，就是适量、卫生、精洁。 食不厌精，脍不厌细，厌字是餍足的意思。 意思是虽然美食当前，还是会吃到适量就好，不会像饿死鬼拚命塞。 鱼馁、肉败、色恶、臭恶、失饪都不吃。 割不正，虽然不是什麽大毛病，但是肉的切法影响到火候的掌控。 要是切得有的大有的小有的厚有的薄，不免生熟不一。 有的会太生有的会太焦，又为什麽非要勉强自己受罪吃这种东西呢？ （想想那盘被小当家嫌到不行的青椒肉丝= =） 酱，也是考虑口味的搭配，另外有的酱也有清口、杀菌的作用，当然要仔细选择。 不撤姜，姜是很好的辛香料，而且有保持身体暖和的功用。 即使今日的素食主义者，有所谓五荤（葱、韭、大蒜、小蒜、兴渠（洋葱））， 也并不排斥以姜入菜。 祭肉都是生肉，即使有煮过的肉，也只是水煮过烫熟就端去祭神了。 所以不能摆超过三天，超过三天就绝对不吃。 食不语，寝不言，其实到现在长辈还会说「呷饭卖配话」。 席不正，不坐。 乡人饮酒，杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立於阼阶 。问人於他邦，再拜而送之。 这里写孔子平日仪态的严谨跟礼数的周到。 康子馈药，拜而受之。曰：「丘未达，不敢尝。」 厩焚。子退朝，曰：「伤人乎？」不问马。 季康子送他药，孔子的回答有点酸。 「我还没有什麽成就，愧不敢接受您的厚爱。」 大约这个药是补品之类的，否则也不能随便说尝就尝。 马廏失火，孔子只问有没有人受伤。 君赐食，必正席先尝之；君赐腥，必熟而荐之；君赐生 ，必畜之。侍食於君，君祭，先饭。 这里的赐食、赐腥、赐生， 食是已经烹煮好的，腥是生的还没煮过的鱼、肉之类， 生，指的是活的，还没宰杀过的。 至於侍食於君，君祭，先饭。 这跟「膳夫」的执掌有关。 《周礼‧天官冢宰》： 　　膳夫：掌王之食饮膳羞，以养王及后、世子。 凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用 百有二十品，珍用八物，酱用百有二十罋。王日一 举，鼎十有二，物皆有俎。以乐侑食。膳夫授祭， 品尝食，王乃食。卒食，以乐彻于造。王齐日三举 。大丧则不举，大荒则不举，大札则不举，天地有 灾则不举，邦有大故则不举。王燕食，则奉膳赞祭 。凡王祭祀、宾客食，则彻王之胙俎。凡王之稍事 ，设荐脯醢。王燕饮酒，则为献主。掌后及世子之 膳羞。凡肉修之颁赐皆掌之。凡祭祀之致福者，受 而膳之，以挚见者亦如之。岁终则会，唯王及后、 世子之膳不会。 侍候膳食的时候，要先尝过，确认口味、卫生等都没问题， 确认这盘精心处理的Toro化不开没有被偷下大肠杆菌，才能端上去。 疾，君视之，东首，加朝服，拖绅。君命召，不俟驾行 矣。 这里说孔子生病时，国君去探视，他也一定仪容整齐地躺着。 东首，因为东方是代表生命力。 加朝服，拖绅，表示他对国君的尊敬。 君命召不俟驾行，不能让国君傻傻等你呀。 入太庙，每事问。 朋友死，无所归。曰：「於我殡。」朋友之馈，虽车马 ，非祭肉，不拜。 入太庙，大事小事都要先问过。 朋友有通财之义，所以朋友有穷到没钱办丧事的，一定大力赞助。 同样的，朋友有所馈赠，除非是祭肉，也没有拜谢的必要。 寝不尸，居不容。见齐衰者，虽狎，必变。见冕者与瞽 者，虽亵，必以貌。凶服者式之。式负版者。有盛馔，必变 色而作。迅雷风烈，必变。 升车，必正立执绥。车中，不内顾，不疾言，不亲指。 色斯举矣，翔而後集。曰：「山梁雌雉，时哉！时哉！ 」子路共之，三嗅而作。 睡觉时不会直挺挺像死人一样， 见到有人穿着孝服，不管多亲近，也会马上变容相敬。 平常不乱动乱说话，不会像只猴一样乱看乱指。 差不多就这样吧。 从《乡党》这全篇看来，孔子是个训练十分良好的有礼的读书人。 对了，最後补充一点。我看到推文有人说孔子是姜子牙的後代，这是错的。 事实上没什麽文献记载姜太公字子牙。 所有的文献都称他为太公望，或吕尚，或吕望。 重点是，太公望的後代是姜姓的齐国，而孔子的祖先是宋国人，是殷商的後代。 孔子自己也说「丘也殷人也。」 孔氏最早可以上推到他的六世祖孔父嘉。 孔父嘉是宋国的大司马，不幸娶了个漂亮老婆被华父督看到， 鲁桓公二年，宋殇公十年，华父督发兵杀了孔父，抢了他的老婆， 结果带累宋殇公也被华父督所杀。 之後一直要到孔子的父亲陬叔纥才又见於《左传》。 关於孔子的祖先及家世，我可以转一篇以前的旧文给大家看。 -- Ψ 真 楼不在高，有钱则名。药不在佳，回扣则灵。斯是驸马，惟吾贱名。 ╴ ╴╯系 台开上交易，发票入帐清。谈笑有财团，往来无良民。可以炒股票，买基 ▼ 好 金。无呻吟之乱耳，无手术之劳形。朝回驸马府，暮入检查庭。囚号云： ﹀贱﹀ 文 「贰贰陆零」。 《兆贱铭》 非也 ψ └└ !! --

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