※ 引述《dearevan (距离10518公里)》之铭言： : 我比较好奇的是...古代社会吃到肉的机会多不多 : 当时没有冰箱 : 感觉食物都很多要用腌渍品 : 新鲜食物很难有机会吃到的样子 : 有这方面的八卦吗? 又是那句老生常谈, 「古代」是包括了我们近代之前的所有年代, 范 围太大了. 事实上, 应该说, 我们现代城市人工业化後, 饮食才开始比较接近, 人类一贯的饮食都很受当地当时的人口, 地理, 和当地的季节, 农作 物所影响. 而这又主要跟人口有关连, 同样是农业封建社会, 中世纪末期的农民 , 其实营养比起日後直至工业革命之前的欧洲农民都要好. 中世纪末 期的农民, 其实不难吃到肉, 反而根据有些记述, 某些农民年青时很 容易吃到肉, 但随着文明和国家的发展, 去到老年时, 肉就变成了奢 侈品了. 那主要是, 经济发展的时候, 人口发展得更快, 一如马尔萨斯极限一 样, 农业是不可能跟得上那种发展速度的. 所以人均能得到的粮食就 下降, 而且在土地资源不变下, 素食能喂饱的人比较多, 结果社会就 会慢慢倾向素食化. 狩猎时代根本就不会顾虑人口的问题, 都是用自然的方式解决的, 人 口太多, 不是打死就是饿死, 生存下来的人营养好, 是因为没能力的 人都死了. 所以不是农业化导致了平民有甚麽不良待遇, 而是农业化导致了饮食 模式固定, 人口激增. -- 基於饮水思源的理念, 还是该打的广告, hkday.net --- 硕果仅存还愿意和其他地区转信的香港 BBS --

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