也凑个趣 唐鲁孙在《天下味》中有一章〈闲话太监〉，网路有这一篇的全文 http://www.bbtpress.com/homepagebook/1380/e05.htm 以下摘录若干段 ------- ……刀儿匠就是主持阉割的师傅，虽然归内务府管辖，可是宫里大小太监对他们都特别 恭维客气，管他们尊称古拉。刀儿匠是口传心授的师徒制，要经过三年的随习。等到心 领神会，师傅才肯授刀，正式操作，到了学满五年才算出师。满师後给师傅效力五年， 就可以承袭古拉职位。老古拉有了传人，就可以告退出宫廷，安享晚年啦。 ……准备出家净身，除了每天增加饮食的营养外，还要吃些益中补气药品，让体气充沛 耐劳，施行手术时可以减少痛苦，手术後早日康复。等身体日趋健壮，开始逐步管制流 质的饮食。最後甚至於汤类茶水完全禁绝，只能吃点乾粮，因为手术之後，最怕小便频 仍，延缓了癒合的时间。 　　接受手术是在一间密不通风的暗室，阉割之前，人躺在床上，手脚都要紧紧地绑在 床柱上。然後在生殖器周围涂上麻药，用丝绳兜全缚好，丝绳绕到房梁一个辘轳上， 由经验老练的古拉，用犀利的圭刀（药铺专用的一种小刀）闪电似的齐根一割，手法好 的既乾净又俐落，所有外在器官，立刻脱体。旁边助手也要快速配合，把离体残具用辘 轳吊开，以乳香末药一类防腐剂掺拌，立刻搁在预先准备的小瓷?里，外面套上一只楠 木匣，匣子上写明出家人的姓名、籍贯、年龄、净身时日、那位古拉操刀、引礼太监是 谁，然後把这木匣送往所谓「怀安堂」列册编号存放。 　　至於受阉割的人，虽然事先上过麻药，可是当年的麻药，效力太差，一刀之下， 自然是痛彻心脾，立刻昏厥。等人苏醒，已经局部止血消毒，通上药捻，敷上止痛生肌 的药面儿，初步手术算是完成。 　　受阉割的人移往温室，要住满一百天，即可复元。在最初的几天，伤口痛又不准进 饮食，当然痛苦不堪。大约过五六天，古拉就来启捻子了，他把插入伤口的药捻子起出， 如果立即放小便，那才算功德圆满捡回一条小命，否则尿道幽闭，十之八九，难以活命。 据说阉割太监，每年只举行一次，从七月初一开始，每天不过三至五人，到了七月三十 晚上一烧地藏王菩萨夜香，就要截止；再有人想当太监的话，只有明年再说啦。 ……太监临终，准其具折申请复礼归葬。这类折子向例皇上批，一律送请皇后裁示， 究竟是何时何人立下的规矩，因为年代久远，也就无从究诘了。复体获准，就由死者 家属凭批向怀安堂领回，连同木匣，一齐附葬。 　　在故宫中左门箭亭南边，有一座极不起眼儿的三间小屋，围在一个小小院落里， 太监们称之为怀安堂，既无匾额，又没标帜，那就是太监们收藏残体的所在。堂屋正 中设着两座牌位，後大前小，後座供的是大势至尊王菩萨，前座供的是史晨大师， 究竟史晨大师是何方神圣，管香火的老太监，只说是祖师爷，也问不出所以然来。 四周墙壁，都嵌有木雕长方小格，整齐划一，有如台湾各寺院供养的长生禄位牌的 格局，一灯如豆，光线晦暗阴森难耐，谁也不愿在屋里多事浏览。 --

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