※ 引述《neoarfie (neoarfie)》之铭言： : 他不是因背後毒疮发作而死吗? : 是什麽病吃到鹅肉就会死啊! : 真的有这种疮吗? : 以现代医学的想法来看是什麽病啊? : 请各位为我解惑 这只能用中医来回答你XD ========================================================================== 季节变化时，皮肤容易发生病变，饮食该注意什麽，该忌口什麽，上网查了一下，大 致分成二段。 第一段 资料来源 林仲皮肤科诊所 林仲医师的一篇中医的饮食观念，可从中看出该注意什麽 问一：皮肤病的病人要如何注意饮食？ 病人一定要先了解自己的疾病是属於寒症或热症後，才能确定要吃何种食物，以 便「以寒胜热，以热胜寒」。 皮肤病中有出现红、肿、热、痛、发高烧、脓疱、糜烂、红斑、紫斑、红疹、流 汤流水等情况大都属於热症，此时就要吃寒凉性食物来治病与保健。由於天气热，台 湾常见的皮肤病属於热症居多，例如青春痘，细菌感染的脓痂疹、疖、疔、痈、蜂窝 组织炎、丹毒、甲沟炎、感染性湿疹，徽菌感染，病毒感染的病毒疹、水痘、单纯疱 疹、带状疱疹，吃药；、打针过敏引起的药物疹，食物过敏所起的疹子，酒疹，接触 东西过敏的接触性皮肤炎，玫瑰糠疹，虫子叮咬，痱子，阳光过敏等都属於热症，这 类病人就应多吃寒凉性食物，如吃温热性的食物则对疾病有如火上添油，可使疾病恶 化。 LQY曰:南京天气炎热潮湿,与台湾相若,故徐达的背疮,很可能是如上所说的病症. 台湾常见皮肤病属於寒症的并不多见，例如冻疮、因冷引起的荨麻疹、硬皮病等 ，此时可见皮肤冰冷、皮肤病遇冷恶化，这类病人应多吃温热情食物，少吃寒凉性食 物。 问二：可否介绍一下常见食物的温、热、寒、凉属性? 兹列出各本医书看法大致相同的食物供大家参考如下： * 温热性食物：香辛料（辣椒、胡椒、葱、姜、韭、蒜、芫荽、肉桂、 茴香、八角等）、酒１、醋、羊肉、鸡肉、牛肉、火腿、虾、鳝鱼、鲫 鱼、海参、龙眼、荔枝、桃、杏、樱桃、核桃仁；、松子、木瓜、南 瓜、胡萝卜、黄豆芽、红枣、糯米、红糖，一般民间所说的「燥」或 「热」的食物即是指温热性食物。 * 经烧、烘、炒、爆、煎、炸、烤处理过的物性多燥热。 * 高热量的食物如糖果、巧克力等如进食很多时，也是属於热性食物。 * 平性食物：猪肉、猪心、猪肾、鹅肉、牛奶、鲤鱼、苹果、葡萄、白 萝卜、蜂蜜、米、王米、甘薯、花生、蚕豆、芝麻、红豆，平性食物虽 然此处列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。 LQY曰:这里就有点不太对劲啦,如果说朱元璋送的是"烧/烘/炒/爆/煎/炸/烤鹅" 的话,徐达的背疮会加重还比较合理,但"蒸鹅"并不是属於会让他立即加重病情 的食物啊!除非该道蒸鹅里面放满了辣椒,胡椒,葱,姜,韭,蒜,芫荽,肉桂,茴香, 八角,酒,醋,龙眼,荔枝,桃,杏,樱桃,核桃仁,松子,木瓜,南瓜,胡萝卜,黄豆芽, 红枣,糯米,红糖... 所以"这支蒸鹅有毒"或徐达看了以後乾脆自杀(要真的是按照我上面所说的那样 作菜,我看了也想绝望XD),这的确比较合理一些. * 寒凉性食物：鸭肉、蛋白、蟹、蛤、蚌、海带、紫菜、西瓜、香蕉、 梨、橘、橙、枇杷、甘蔗、柿子、奇异果、杨桃、香瓜、菄茄、柚子、 竹笋、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、豆腐、芹菜、小白菜、大白菜、菠 菜、金针、茄子、莲藕、茭白笋、薏仁、茶叶、绿豆、绿豆芽、麻油、 盐、酱油、酱、白糖，一般民间所说的「冷」、「凉」或「退火」的食 物即是指寒凉性食物。 问三：以中医的观点，除子注意食物的温、热、寒、凉外，皮肤病病人的饮食还有何 注意事项？ 1. 中医认为饮食不节、过食肥甘厚味容易生病，特别是长痈、疽、疖、 疔，所以皮肤病的病人忌油腻、腥臊、烧烘炒爆煎炸烤的食物、辛辣 刺激性食物、菸、酒。 2. 有湿疹、青春痘、病毒疹、疮疖脓疡的病也也忌发物。 3. 热症的病人忌服温性的补药。 问四：何谓「发物」？ 中医有一个观念，就是把一些食物归类於「发物」，认为这些食物容易引发旧病 ，或使新病加重，甚至引起一些与中医的「风」有关的病如荨麻疹、抽筋、眩晕等。 所以中医认为这类食物最忌用於生疮、发斑、出血、眼睛的病、产後病後、黄疸、痢 疾等情况。 发物有公鸡、羊肉、鹅肉、猪研肉、狗肉、海腥、河鲜、芥菜、油菜、香菇、南 瓜、茄子、竹笋、辛辣蔬菜等。 第二段是大陆资料获得，何者为发物? 发物"一说，在民间流传甚广，中医也十分重视发物与疾病的关系，忌口主要就是忌发 物。相传，明太祖朱元璋当了皇帝以後，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了"发 背"，最忌吃鹅肉，因鹅为发物，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达 明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达"发 背"扩散而亡。说明 疾病的转归与食物有一定的关系。 名医秦伯未在《中医对於病员的膳食问题》中说过："凡能引起口乾、目赤、牙齿肿胀 、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。" 实质上发物是指摄食某些食物後能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时 将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类： 一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等； 三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等； 四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品； 五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等； 六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。 中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚 寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、 雪梨、 香蕉；热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作 品等。急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄 赤，这是湿热 重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品；肚腹胀气的病人应忌豆类、山 芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等 ；好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。 按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热， 感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关於鹅 《本草纲目》中说："鹅，气味俱厚，动风，发疮。"凡皮肤病、过敏性疾病、热病 等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。 -- 地狱好人卡 18层地狱力量加持的终极好人卡 女生买回家～赶苍蝇　男生买回家～保平安 http://gps.wolflord.com/viewtopic.php?t=11794 吉皮思工作室 --

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