脚上鞋儿四寸罗，朱唇轻点一樱多4 她说完一长段话以後，眼泪已经莹莹满眶了，脸向着外面的窗子，长久长久地沉默着，然 後长吁一口气，说：“本来有言在先，不再惹您伤心了，结果还是让您陪着我不舒心。” 　　她把宫里下层生活，琐碎地说出来，从这些细小的事件中，能嚼到其中的滋味。在我 也可以算是像读《春秋》一样品尝到她的微言大义了。 传膳不劝膳1 前面我已经说过，我们的谈话想起什麽就说什麽，所以琐碎、杂乱，何况事隔多年，专靠 记忆，已经有些渺茫了。我尽量做到模糊的事不写，这样，对人对己还比较心里安稳些C 　　一天早晨，外面刮着大风，在屋子里都觉得缩手缩脚的。北京冬天的气温，不决定在 雪上，而决定在风上。老宫女把家务安排完了，和我瑟缩在炉子旁，任北风撼动庭户，我 们只能抱着这一团火取温暖。静极无聊，她又絮絮地谈起宫中的往事。 　　她开宗明义地说G“宫里的事，有的可以明说，有的不可以明说，有的只能意会不能 言传，有的表面是一回事，骨子里又是一回事。”她谈话的过程中，我向来不插话，以免 扰乱了她的思路，只是静静地等待她的下文。 　　她说：“这话不是我说的，这是张福大叔告诉我的。”她的话触动了我漱艅①C我早 就想知道点慈禧时阉人的情况，就算是片面的也好。 　　“张福，我们都亲亲热热地叫他一声‘福大叔’，并不是虚情假意地叫，而是真心实 意地叫。 　　“这里须要说清楚，张福原名叫张德福，是专伺候老太後的太监。老太後喝茶进膳都 必须由他来伺候，所以他当的是上上差。上头为了省事叫着顺嘴，就管他叫张福，我们尊 敬他，也叫顺了嘴就唤他福大叔，有时亲切地叫他一声福叔。 @　“他是真太监。太监熬到有油水的地步，或者偷了些贵重的东西，发了横财，就要买 老婆，置公馆，成立一个像样的家，居然也统涞币□直怖戳恕Ｎ颐枪□庋□慕屑□瞎?老 公是一般太监的通称。太监是不喜欢这种称呼的，叫老公等于骂他八辈祖宗，因北京到张 家口一带，管乌~叫老公)。福大叔不是这样的人。他孤身一个人，没有眷属，不论黑天 白夜，长年住在宫里。当差小心谨慎，好像他生下来就是专为伺候老太筵似的。老太後特 别喜欢他，也特别信任他。除去伺候老太後吃喝以外，煎药是最重要的事，必须由他来煎 熬，老太後才放心。最可贵的是汧从来不恃宠欺人，更不指手划脚地去支使人，总是低下 头安心地当差，从不说一句闲话。看到别的太监阔气了，他只当没看见，默默地点点头， 愣一会儿神就过去了。他经常说，他是金命人，走的又是白虎运，上克父母，下克儿女， 只有孤孤单单地伺候人才能好。我们小姐妹们背後常说，太监里头也有好人，福大叔就是 第一个。 　　“他经常在小茶炉房，离我们歇脚的西偏殿很近。小茶炉房是禁地，一般不许可H到 里边去。有时我们几个贴身的大丫头恃宠舍脸，溜进小茶炉房，沏茶或烤点体己吃的，福 大叔都不肯撵我们。我对福大叔有感情，大概诣源就在这里。 　　“一天轮我‘上夜’(值夜)，伺候老太後‘叫起’启驾以後，就没我的差事了。熬了 一个通宵，渴比饿还难受。上房的用具，我们丝毫不许用，就奔小茶炉房来。这一段是松 散的时间，正有闲话说的工夫。 　　“他说：‘荣姑娘进宫时间不短了吧?’我分明记得这时我已经由小荣子变成荣姑姑 了。宫廷里对名称职位，看得是非常严格的，可福大叔仍然唤我荣姑娘，倒感觉很亲热。 　　均奶W头的差事差不多都熟习了吧?’他问。 　　“‘我刚来的时候，有的差事不敢伸手。现在差事赶在头上，不伸手也不行。福叔， 您障得传给我两手，免得我吃憋。’我恭恭敬敬地请个安。我这是真心学艺。在宫里求人 靠脸也要擦亮了眼睛。有的人，你问他东，偏指给你西，照他指的去做，准砸锅。这就叫 ‘阴你’。福大叔决不会阴人的。我说：‘现在不是我的差事也落在我的头上。就说加餐 吧，我就不知道该怎麽伺候。您在老太後跟前侍膳多年，请您开导开导我。’ 　　“‘咳!’他叹了口气说：‘咱们哪里配称侍膳呢?只能叫伺候老太後进膳，叫当差。 只有皇帝和皇後每月初一、十五伺候老太後用膳，才叫侍膳呢。不过，老太後的思虑比山 高比海深。我自从由烟波致爽殿(热河行c)伺候老太後以来，四十多年，可到现在也不知 道老太後爱吃什麽。今天爱吃贡菜(各督抚进贡来的)，明天也许偏吃例菜(寿膳房菜谱上 的脱)，後天也许爱吃时鲜(应时当令的菜)。在这件事上充分表现出天意难测来。’ 　　“我们在宫里头说话要加倍小心，多知心的人也不许说真心话，人心隔肚皮，也许一 句错话惹出麻烦来，再者，对上头有半点不敬的话就可能落一个不好的下场。张福是个老 太监，他深深懂得这些，所以他跟我说话非常有尺寸。 　　“他接着说：‘不管是皇上或皇後侍膳也好，不论是我们当奴才的伺候老佛爷进膳也 好，眼要精B手要灵，要瞧着老佛爷的眼色行事，老太後用眼瞧哪个菜，就往上挪哪碗菜 。也许你挪的菜她不吃，那没关系，再重新挪，但千万不许问，更不许自献殷勤，像狗摇 尾巴似地说：老佛爷，这个菜好吃，请您尝尝。或者说：这个菜新下来的，您尝尝鲜。照 居家过日子一样，对待亲人要让一让菜，那可不行。老太後用眼皮一撩你，旁边立着执家 法的太监就要呵斥一声：不许多嘴!就这样一句话，差事当下来後，也许挨几个皮笊篱(宫 里掌嘴时，戴皮手套打嘴巴)。这就叫侍膳不劝膳。我的师傅怎麽教给我的，我怎麽告诉 您。’ 　　“‘这不是现在才这样，这也是老祖宗多年留下的规矩。’ 传膳不劝膳2 “‘荣姑娘您该明白怎样伺候老太後了吧!’” 　　她学说完了一大段张福的话以後，说：“我嘴笨，不会学话，当初张福说话时娓婉得 多，让我一学就走样了。俗话说，会说的不如会听的，您一听就明白了，用不着琣h描。 ”她重重地叹口气说：“我和我的福大叔早早晚晚相处了六七年，谈话的时间也较多，一 晃几十年过去，合上眼好像昨天一样，福愕叔和善的面容还浮在我的眼前。他低着头来到 这个世界，又低着头离开这个世界。咳，大多数的人都是这样吧。” 　　跟她谈话，往往是她用叹息告终。 洗澡、洗脚和泡指甲1 如果许可我附庸风雅的话，第一件事应该给我的陋室起一个漂亮的斋名，可惜反复思索， 最恰当的莫过于叫“不登大雅之堂”。因为我写的都是吃、喝、拉、撒、睡，所谓“高人 雅士们不屑一哂者也”的东西。现在又要写慈禧怎样洗脚、怎样洗澡和怎样泡指甲了。 　　有一次，我问老宫女：“您说旗人和汉人最明显的区别是什麽?” 　　她低头沉思一会钼﹛G“男的我说不清楚，女人很明显，旗人是天足，汉人是缠足。 ” 　　“我生下来的时候，已经是袁世凯当皇帝了。你们旗人已经不兴盛了，但你们的生活 习惯我还能觉察出点儿，你们旗下女人的风俗习惯，对于脚也是讳莫如深的吧!” 　　“您很敏感，确实是这样，尤其是上等的旗下女人，对脚很讲究。 　　“旗下人虽然是天足，也并不放开了让脚随意扩张，用一句简练的话说──要底平趾 敛。就O脚板儿要平，五个脚趾头要收敛在一起。所以虽不像汉人的缠足，也是从小就要 受到约束，用包脚布紧紧地把脚勒住。切记，绝对不要大哥背二哥，若是二趾叠在拇趾上 ，将来穿鞋时，鞋前鼓起一个包，多难看呀。底平不仅要求脚，更要求走路的姿势，既不 许迈里八字，也不许迈外八字。里八字像罗圈腿，外八字容易腆肚子。旗下女人走路，要 求舒胸收腹，展扬大方，罗圈腿或腆肚子，多好的体型也淹没了。本来梳上漰熏Y，穿上 旗袍，脚下莲花盆底的鞋，最容易走外八字步。走路腆肚子，好像怀孕几个月似的，多让 人笑话呀! 　　“旗人虽然是天足，但也和汉人同样，对于脚却也要隐蔽的。洗脚、换袜子都不让外 人看见。当媳妇的都是关上屋门，睡觉前才洗脚，儿子年岁大了，妈妈洗}，全不让儿子 看见，更不用说光着脚走出闺门了。老太後为了显示自己的教养，为了显示自己的高贵， 为了显示自己的尊严，对于这些事虍非常注意的，向来不许太监沾手。有人瞎编，说老太 後腿痛，把脚放在椅子上，伸着腿让李莲英给按摩，这纯是胡说。退一百八十步说，李莲 英是个丑八怪，驴脸，长下巴，大鲶鱼嘴，编瞎话的人也不会挑选对像。他们以为李莲英 还像唱戏里的风流小生似的呢。所以我不愿意说宫里的事，除了费话还惹气! 　　“不生闲气了，还是谈咱们的吧。老太後对于袜子也是非常考究的。用老太後自己的 话来说：对鞋、袜子一点也不能委屈，稍微不合适就全身不舒服。老太後穿的袜子的原料 是纯白软绸。需要知道，绸子是没有伸缩性的，所以做起来必须合脚，最x难的是当时的 袜子在脚前脚後有两道合缝，前边的缝像脊梁一样，正在脚背上，这可是关键，如果线掐 得不直，线又缝得有松有紧，袜子锌容易在脚上滚，袜线就歪歪扭扭，因此，要求裁缝技 术非常高。再说，脚的迎面袜子上有条缝，像条小蜈蚣似的，那有多难看呀，必须让能工 巧匠沿着前後合缝绣上花，掩盖住合缝造成的缺陷，这样一来，每双袜子花费的工就大了 。老太後的袜子不管多麽精致，也只穿一次，决不再穿第二次。算起来，每天至少要换一 双新的。就算绣工是非常熟练的能手，也要七、八天才能绣成一双，算来一年要用三千个 工供老太後穿袜子，加上采买、原料、工匠的膳宿生活等，光穿袜子一项，老太後一年就 需要一万多两银子。 　　“袜子腰要高出鞋墙三四寸。袜l口是毛边，不缝，为的穿时没皱褶。穿的时候，先 把袜线绷直，两边向後一拢，紮上袜带，就齐了。然後把裤腿笼在袜前头，再紮上和裤子 同一个颜色的腿带，旗人的裤腿都是要绑紮起来，散裤腿是民国以後才时兴的，旗下人当 时没有散裤腿的。 　　“该说说老太後洗脚了。前面我说过，侍寝等于老太後的侍卫，这必须在侍寝的监视 下进行。 　　“很明快地说句话，老太後洗脚不仅是为了卫生，更重要的O为了保养，说穿了，有 点小病小灾的，洗脚比吃药还便当。 　　“在宫廷里几乎每天要由当差的御医敬献一付保平安的药方，俗称‘平安帖子’。大 都是根据节气的不同，时令的寒暖温凉，老太後的饮食起居，即按气候的变化与体质的强 弱而酌量开的保平安的药方。每天由太医院的苏拉送来，献给门神爷陈全福，在宫门外向 上请跪安，就算公事完了。其实这是官样文章，只表明太医院的人在这里敬谨当差罢了。 光开药方不取药，当然更提不到吃了。可太医院的人一定要仔细知道老太後的贵体的详细 情况，吃东西怎麽样?睡觉怎麽样?心情怎麽样?他们讲究望、闻、问、切，但每天望和切 是办不到了，只能在闻、问上下工夫，一来表示忠心，二来给自己留後手，最主要的还是 给老太後斟酌洗脚的药物。 　　“别的宫的情况我不知道。储秀宫里把给老太後洗脚看成是很重要的事，洗脚水是极 讲究的。譬如：属三伏了，天气偻騿A又潮湿，那就是杭菊花引煮沸後晾温了洗，可以让 老太後清眩明目，全身凉爽，两腋生风，保证不中暑气；如果属三九了，天气极冷，那就 用木瓜汤洗，使活血暖膝，四体温和，全身柔暖和春。当然，根据四时的变化，天气的阴 晴，随时加减现成的方剂，这也可以算是老太後健身的秘密了。不吃药而能够达到健身的 目的，这样的事是再好也没有了，也算是太医院的老爷们的正当差事。假如在盛夏三伏里 ，老太後有点肠胃不和、食欲不振，那就不能用清凉剂菊花引了。如果隆冬三九天里，老 太後上焦有火，身体发燥，就不应再用热剂木瓜汤了。 洗澡、洗脚和泡指甲2 “我不用说您也能猜得出来，洗脚用的是银盆，是用几大张银片剪裁好，拿银铆钉联缀而 成的，中间是木胎，铖鬙X来，平底，成斗形。这银盆比普通盆深，为的是泡脚方便，也 是精心制做的。银盆可以防毒；木胎可以不易散热，又轻；边卷出来，可以放腿；平底容 易移放，斗深为了泡脚。每次洗脚都用两个这样的盆，一个是放熬好了的药水，一个是放 清水，先用药水，後用清水。老太後对于健身是从来不放松的，不论费多大的事。 　　“伺侯老太後洗脚和沐浴，专有四个贴身的丫头，洗脚两个，洗澡才用四个。平常她 怳]干零碎活，但专职是沐浴，也是经过训练的。怎样用毛巾热敷膝盖呀，怎样搓脚心的 涌泉穴呀，有一套专名和技术。洗脚时，老太後往椅子上一歪，嘴里不停地跟底下人说闲 话，享受着洗脚人给搓揉的舒适，这是她老人家最松散惬意的时候，宫女常常在这时间里 得到意想不到的赏赐。脚洗完後，如果需要剪脚指甲，两个洗脚的宫女中一个点起手提式 羊角灯来，单腿跪下，手持着灯，另一个也单腿跪下，把老太後的脚磞b怀里细心地剪。 这要有个请剪子的过程。在老太後屋里有严格的规定，不许摸刀子、剪子。如果需要用， 必事先请示。伺候洗脚的宫女枲侍寝的人(监视人)轻轻地说句：请剪子。侍寝的转禀老太 後，老太後说句：‘用吧，还在原地方!’这时侍寝的才敢取出剪子来，交给洗脚的铋女 。完毕後，洗脚的宫女请跪安退下，才算完事。差不多天天如此。 　　“再说说洗澡。 　　“这也和时令有密切联系。天热，洗得勤点，差不多夏天要天天洗，冬天隔两三天洗 一回，都是在晚上，宫里白天没有洗澡的。 　　“洗澡没有固定的时间，随时听老太嶊涟h咐，一般大约在传晚膳後一个多小时，在 宫门上锁以前。因为须要太监抬澡盆，担水，连洗澡用的毛巾、香皂、爽身香水都由太监 捧镁个托盘送来。太监把东西放下就走开，不许在寝宫逗留。司沐的四个宫女全都穿一样 的衣着，一样的打扮，连辫根、辫穗全一样。由掌事儿领着向上请跪安，这叫‘告进’， 算是当差开始。在老太後屋里当差，不管干多脏的活，头上脚下要打扮得干净利落，所以 这四个宫女，也是新鞋新袜。太监把澡盆等送到廊子底下，托盘由宫女接过来，屋内舖好 油布，抬进澡盆注入温水，然後请老太後宽衣。 　　“这里须要〝痩漭顗F西。一是老太後坐的洗澡用的矮椅子，一是银澡盆。 　　“老太後坐的是一尺来高的矮椅子。这个椅子很特别，四条腿很粗壮，辟有八条小龙 附在腿子上，每条腿两条龙，一条龙向下爬，一条龙向上爬。最奇特的是活动的椅子背， 既能拿下来，又能向左或向右转，即痱子背可以换位置。因为椅背上两面都有插榫，像门 上的插关一样，把椅子背放入插榫里，用开关一扣紧，就很牢靠了。椅子很宽，但不长， 为了老太後坐着安全，两边站人又方便，这是专为给老太後洗澡用而设计制作的。我记不 十分清楚了，仿佛椅子下面还有个横托板，是为了放脚用的。 　　“另样东西是银澡盆。老太後洗澡用两个澡盆，是两个木胎镶银的澡盆，并不十分大 ，直径大约不到裁尺(清朝用的尺有两种，一种是步尺，一种是裁尺，步尺大，裁尺小)的 3尺，也是斗形的，和洗脚的盆差不多，也是用银片剪裁，用银铆钉包镶的，外形像个大 腰子，为了使老太後靠近澡盆，中间凹进一块。空盆抬着觉得很轻。由外表看两个澡盆一 模一样，但盆底有暗记，熟练的宫女们用手一摸就能措豏o出来，要切记：一个是洗上身 用的，一个是洗下身用的，不可混淆。 　　澡盆“最使人惊奇的是托盘里整齐陈列的毛巾，规规矩矩叠起来，25条一叠，4叠整 整100条，像小山似的摆在那里。每条都是用黄丝线绣的金龙，一叠是一种姿势：有矫首 的，有回头望月的，有戏珠的，有喷水的。毛巾边上是黄金线锁的万字不到头的花边，非 常美丽精致。再加上熨烫整齐，由紫红色木托盘来衬托，特别华丽显眼。 　　“老太後换上浅灰色的睡裤，自己解开上身的纽绊，坐在椅子上，等候四个侍女给洗 上身。 　　“要明确地说句话：这是老太後用第一个银澡盆洗上身，与其说是洗澡不如说是擦澡 。 　　“四个宫女站在老太後的左右两旁开始工作了。伺候老太後可不是件容易的事A要迅 速，要准确，要从容，这必须有熟练的工夫。四个宫女分四面站开後，由一个宫女带头， 另三个完全看带头宫女的眉眼行事。由带头绚宫女取来半叠毛巾，浸在水里，浸透了以後 ，先捞出四条来，双手用力拧干，分发给其他三个宫女，然後一齐打开毛巾，平舖在手掌 上轻ジ地缓慢地给老太後擦胸、擦背、擦两腋、擦双臂。四个宫女各有各的部位，擦完再 换毛巾，如此要换六七次。据说这样擦最重要，把毛孔眼都擦张开，好让身体轻松。 　　“光说屋里不行，还有等候在寝室外面的宫女，这是干粗活的，悄悄地静候着屋里的 暗号。她们伺候的时〞齯F，也会估计时间了。听到里面轻轻地一拍，就进来四个人，低 头请过安後一句话也不说，先把使过的湿毛巾收拾干净，给澡盆换水添水，做活都轻巧利 落。 　　“接茬还说洗澡的事。第二步是擦香皂，多用宫里御制的玫瑰香皂。把香皂涂满了毛 巾後，四个人一齐动起手来。总是捞起一条毛巾拧干後涂香皂，擦完身体後扔下一条，再 取再擦，手法又迅速又有次序。难得的是鸦雀无声，四个人相互配合，全凭眼硺☆陧C最 困难的是给老太後擦胸的宫女，要憋着气工作，不能把气吹向老太後的脸，这非有严格的 训练不可。 洗澡、洗脚和泡指甲3 “第三步是擦净身子。擦完香皂以後，四名宫女放下手里的毛巾，又由托盘里拿来新的一 叠毛巾，浸在水里，浸过三四分钟以後捞出，拧得比较湿一些，轻轻地给老太後擦净身上 的香皂沫。这要仔细擦，如果擦不干净，留有香皂的余沫在身上，待睡下觉以後，皮肤会 发燥、发痒的，老太後就会大发脾气。 　　“然後，用香水──夏天多用耐冬花露，秋冬则用玫瑰花露，需大量地用。用洁白的 纯丝绵约巴x大小的块，轻轻地在身上拍，拍得要均匀，要注意乳房下、骨头缝、脊梁沟 ，这些地方容易积存香皂沫，将来也容易发痒。 　　“最後，四个宫女每人用一条干毛巾，再把上身各部位轻拂一遍，然後取一件偏衫给 太後穿在身上。这是纯白绸子做的，只胸口绣一朵大红花，没领A短袖，上面松松的几个 纽绊，仿佛是起现在背心的作用。外面再罩上绣花的睡衣，上身的沐浴才算完了。 　　“应该特别说清楚的，澡盆里的水要永远保持干净，把毛巾浸透以後，捞出来就再也 不许回盆里蘸水了，毛巾是用完一条扔下一条，所以洗完上身需用五六十条毛巾，茪籊찊然是干干净净的。澡盆里的水是随时舀出一些又随时添入一些热的，来保持温度，这是干 粗活宫女的差使。 　　“候在廊子下签专听消息的干粗活的宫女，听到里面的暗号，鱼贯地进来，先把洗上 身的澡盆和用过的毛巾收拾干净，抬走，再重新抬进另外一只浴盆来。冷眼看这只盆和方 才抬出去的一模一样，可老太後一眼就看得出来是洗下身的。洗下身的工具绝对不能用来 洗上身。这是老太後的天经地义：上身是天，下身是地，地永远不能盖过天去；上身是清 ，下身是浊，清浊永远也不能相混淆──我听老太後这样念道过，道理我也说不清楚。ꔊ洗下身浴盆抬进来的时候，老太後的下身已经赤裸了，坐在浴椅上等候着别人来伺候，大 致和洗上身同样的费事。等把脚擦完了以後，老枅後换上软胎、敞口、矮帮的逍遥屐，这 是用大红缎子做的专为老太後燕居时穿的鞋。做法和以前做布袜子相似，双层软底对缉在 一起，上曹蒙上一层薄膈臂，白绸子里，外罩大红缎子面，绣花，真像我们旗下姑娘出阁 时，踩轿用的红绣花鞋。因为老太後年事已高，为了使老太後宴居时又暖和又舒适又吉祥 ，老神仙不是很多穿红鞋的麽，所以做这种鞋。 　　“等老太後穿好鞋离开洗澡椅子以後，洗澡就算完毕。但睋棜n赞美几句，油布上很 少淋上水点，这不能不说宫女们工作小心谨慎和高超的技术了。 　　“室里只留下司浴的两个宫女了，廊下也只留干粗活的两个人，其余的道过‘吉祥’ 後都退下去了。司浴的两个宫女重新给老太後舀水洗脸、浸手。与其说是洗不如说是熨， 老太後用很长的时间在额头、两颊热敷。说这样能把抬头纹的痕迹熨开，70岁的人了，脸 上只略显皱纹，身上的肉皮像年轻人似的白嫩，两手非常细伟篥瞴C这大概和她的驻颜术 有关系。我不想说这些了，我再说说老太後浸指甲。 　　“老太後除去喜爱自己的头发以外，也特别喜爱自己的指甲。大概都看过老太後留下 的影像吧(指美国女画家卡尔给画的像)，手指甲有多麽长!尤其是大拇指、无名指和小手 指上的。养这样曭澈炁珓D常不容易，每天晚上临睡前要洗、浸，有时要校正。冬天指甲 脆，更要加意保护。 　　“司沐的宫女留下两个，给太後洗完脸、浸完手和臂以後，就要为她刷洗和浸泡指甲 了。用圆圆的比茶杯大一点的玉碗盛上热水，挨着次序先把指甲泡软，校正直了(因为长 指甲R弯)，不端正的地方用小锉锉端正，再用小刷子把指甲里外刷一遍，然後用翎子管 吸上指甲油涂抹均匀了，最後给戴上黄绫子做的指甲套。这陎指甲套都是按照手指的粗细 ，指甲的长短精心做的，可以说都是艺术品。老太後自己有一个小盒，保存一套专门修理 指甲的工具：小刀、茀剪、小锉、小刷子，还有长钩针、翎子管、田螺盒式的指甲油瓶， 一律白银色，据说都是外国进贡的。指甲又分为片指甲和筒指甲，大拇指属片指甲，修大 拇指时要修成马蜂肚子形，片大好看。无名指、小手指属筒指甲，要修成半圆的筒子形。 指甲讲厚、硬、亮、韧，这是身体健壮的表现。就怕指甲变质，起黄□，若有迹象就要用 药治了。老太後有专盛指甲的匣，对剪下的指甲非常珍惜。 　　“最让人奇怪的是悀茷嶊荦峖蝥怷ゥC睡衣的前後襟和两肩到袖口都绣有极鲜艳的牡 丹花。说句眼皮子浅的话，就是大家闺秀的嫁衣也没有那样漂亮。两条裤腿由裤腰到裤脚 绣的也满是大红花。我们旗人一般的穿戴，有30丢红、40丢绿的说法。30岁开外的人就不 要穿大红的了，40岁开外的人就不要穿大绿的了，要给後辈儿媳妇、姑娘们留份儿。可老 太後快70岁的人了，睡觉还要穿大红绣花睡衣，真不知道是什麽讲究。睡觉躺在被窝里还 穿花衣服给谁看呀，又是个老寡妇! 　　“老太後是那样爱美的人，而且年轻的时候又是色冠六宫，由头上戴的、身上穿的、 脚底下踩的，没有一处不讲究。旗人穿旗袍跟汉人穿裙子不一样，脚是明显地露在外面的 。她的脚当然是底平趾敛了，现在老了，无须对脚进行控制了，狴H晚上睡觉两只脚赤裸 着，不再穿睡袜之类的东西。老太後日理万机，不管有多复杂的大事，只要头一沾枕头， 一会就酣然入睡，在门外窏夜当差的人都能听到老太後的鼾声。 洗澡、洗脚和泡指甲4 “我没有伺候过老太後洗脚和洗澡。宫里的事是不关己事不开口，好多的事都是凭眼睛看 ，靠耳朵听得来的。从来也没有人传授过，所以全是一知半解。一开始我是小尼姑跟着大 尼姑走，人家烧香我跟着烧香，人家拜佛我跟着拜佛。问一句为什麽，就许问出毛病来， 最轻是吃白眼挨申斥：‘就怕把你当哑巴卖了!’‘欠用火筷子把你舌头拧下来!’何必自 讨没趣受这样的抢白呢?後来当了侍寝，又当了掌事儿的，就不得不留心了。李莲英时常 向侍寝的宫女问老太後的贵体情况，有时太医院的人也求老太监向姑娘们问老太後福体如 何，这时我才知道宫女、太监、太医院的人都互相通气。李莲英也借着这些关系向各处卖 人情。我记得民国初年，有一家浴池向我问老太後洗澡用的药方，我说，老太後洗脚确实 用药，而且经常变化；洗澡，我没看见过用药，因为老茷嶈~一次澡要用五六十块毛巾， 用完的毛巾都是雪白雪白的，不变色，用过药的毛巾则会变色。所以我的观察是洗澡不用 药。但不久市面卬御用的洗澡药就出现了。我猜那是假的。 　　“老太後洗澡确实是分上下身，而且分得非常严格，这并不是为了讲卫生，而是迷信 。据说上身干净，下身脏，上身代表红运，下身代表黑运，决不能让黑运压红运。老太後 是一辈子万事亨通走红运的，哪能让黑运压下去呢?这样的事，老太後是确信不疑的!我们 是底下人，不敢估量老太後的心，大概因为牡丹是秀冠群芳即花中之王吧，所以老太後才 喜欢它，睡衣要穿葭菑j红牡丹的，至老不衰。老太後确有天下第一人的思想，使的用的 东西，都要自己占天下的独一份，她自认没有人比她更高贵的了。” 　　老宫女这样为我絮絮地谈些往事，我听了不禁低头沉思：中国人硬把人的身体分为上 下两半截，大概是起源于宋代的理学家吧?根据所谓太极图说，太极生两仪，上浮者为天 ，下沉者为地，就把这种说法硬往人的身体上套，于是把人身分成两半截，上身为天、下 身为地，天尊地卑，因此，洗澡也要分上下身了。不过理学家们还不至于堕落到迷信的地 步，他们自认为是仲尼之徒，还遵守着孔老夫子的“子不语怪、力B乱、神”的教导，对 于神仙怪异的事，采取回避不谈的态度。但一旦传到宫里头，这里是等级思想、封建迷信 集大成的地方，于是就成了檐太後洗澡要严格区分上下身，不许黑运压红运的讲究了。这 种思想和这类的事，不一定起源于老太後，也许早已有之。然由老宫女说出来这些屑微小 事，也是值得深思的! 玉堂春富贵1 忽然一阵心血来潮，想起了过去的一首歪诗： 　　天下文章属三江，三江文章属敝乡。 　　敝乡文章属舍弟，舍弟向我学文章。 　　三江，指的是江苏、浙江、江西。这些地方全是鱼米之乡，也是文风极盛的所在。像 这种钻牛犄角尖式的宝塔诗，也正好用来赞美夏天的颐和园。这首歪诗，用自由诗体活剥 下来就是： 　　北京最好的景色是颐和园，逛颐和园最好的季节是夏天；夏天颐和园里最好的地方属 乐寿堂，乐寿堂极出名的是天棚── 　　啊!那真是举世无双! 　@诗的节奏虽然用的是俗气的锣锤子韵，但也顾不了那些了! 　　夏天的颐和园，尤其是初夏，用老宫女一句口头语来说：“不用提多美了!”湖水已 经变成深绿色了，湖面上的浮萍像大钱一样，东一片西一片地漂浮着，新生出来的荷叶在 朝阳下舒展开了手掌，过冬的鱼经过春天绚恢复，已非常活跃，正是欢快嬉逐的季节。颐 和园的鱼是不许捕捞的，那是老太後的放生池。西天王母娘娘不是有放生池吗?当然老太 後也应该有。放生池内自然是不许捕捞的，谁要是擅自捕捉，那就砍头不赦。因此老鱼也 逐年多起来，围绕新生的荷叶，浮在水皮下沐浴着和煦的坏畍A真是“老鱼吹浪动新荷” 。这种生机勃勃的大自然景象，充满了整个颐和园。 　　老宫女历来是文静的，不论她多忙多累。早饭吃完了，把泡好的豆子捞出来，又要开 始作长时间的摇磨了。她慢慢地摇，边摇边说，我细细地听。我敢说，我说话的艺术很多 是从她那里学来的。她说话永远要先有个引子，就像吃酒筵一样，先吃冷荤，引你开了胃 口，然後再上大菜。老宫女渐渐仰起了头。眯起了昏暗的眼睛，仿礞侦礞]不看，长时间 不说话，这是她的习惯。她终归叹了口气说：“说话真难啊!”她已经开了头，我就不需 要言语了，他会絮絮地把一片话说给你听的。 　　“说话要有一个好的环境，容你把话说周全了，听话的人也要有点修养，细细地品尝 。我最怕对驴弹琴。你这里话晲S说完，他那里就发急躁了，扬鬃大叫，起蹶子来了。所 以我不说话，我不爱理这样的人。”这话不知听她说过多少次了，可能是她的心病。她最 讨厌那种只图新鲜热闹不懂味道的人。 　　“不读哪家书不识哪家字。没在乐寿堂住过，没伺候过老太後，就不知道乐寿堂怎样 回事，容我细细跟您说。 　　“我不说什麽零碎，先从环境和天气说起。谁都知道，一过清明节，北京的天气就逐 渐暖和起来了。随着悎薵疡傮x，各式各样的昆虫也都旺盛起来。到五月节，天也显得长 了，黄昏是最好游玩的时间，可洋槐树花开，白蛉子来，白蛉子是比小米粒稍大些的小白 蛾子，被它叮上一口，奇痒，会起大包的。再说颐和园四周全是水洼洼，种的是稻子，颐 和园的後山更是野草丛生，白天蠓虫子、小咬、瞎虻到处有，夜晚扑灯蛾、蚊子乱飞。天 气越是晴朗，人越是应该玩的时候，虫子越多，‘五月十五伸嘴儿，八月十五伸腿儿’， 直到八月节，虫子才收敛点。再说高脚花斑的蚊子，有毒，专在白天叮人。在这个时候， 不想办法把老太後保护起来，那不等于大逆不敬吗?如果那样我们一群伺候人的也随着全 高升了，都成了曾国藩啦──曾国藩长了一身癞，整日的手不停搔。一旦我们被叮了一身 包，整天手不停地抓，那成什麽体统! 　　“老太後对这些事是深有感受的。也是在颐和园的一天傍晚，不知看什麽高士的一幅 画，我根本不懂，画是挂在墙上的。画上有一个秀才式的人物，背倚在船上，横吹一支笛 子。小船漂浮在水面上，船後一片疏散的荷花，头顶上一轮明月，岸边有两呇悇h树。我 刚给老太後敬上一袋烟，在一旁侍立着。老太後心神悠闲地看着画，看着看着，嘴角上笑 起来，自言自语地说：‘如果是个活У，早让蚊子叮跑了。’我在一旁只好拾笑。老太後 是最讲究实际的，不赞成这种玄虚的意境。 　　“避蚊虫最好的办法是给老太後搭天棚。 　　“乐寿堂的天棚不同于北京一般大宅门的。北京大宅门讲究‘天棚、鱼缸、石榴树； 先生、肥狗、胖丫头’，死玩意，活东西A都是摆阔气，壮门面，讲样子的。乐寿堂可不 行，伺候老太後要实实在在的，猫盖屎的事绝对办不到。 　　“具体地说，给老太後寝殿搭天棚，目的是做成一个大蚊帐，把宫殿罩起来。而这蚊 帐是非常的大，包括整个乐寿堂。对天棚的要求也必须是严丝合缝，不许有一点空隙兢찊飞蚊子钻蠓虫。 　　“前边我说的天下一绝，就是指棚匠搭天棚说的。北京的棚匠出奇的巧。巧到通神的 地步。只要你能画出样莛，他们就能紮出来，这俗名彩活。庭院里一草一木不许移动，更 不许挖坑动土，把沙篙(桅竿)往方砖地上一戳，用绳子一捆，全凭各方面的拉力，就把天 棚搭起来了。不许用一尺铁丝，也不许用一根钉子。搭成起脊的天棚，飞檐鸱尾，跟正式 宫殿一样。四面有通风进阳光的窗子，窗子里有像浏阳粗夏布似的窗纱，窗子根据晨昏晴 雨不同的风向，可以随意地开阖。不管刮旋风还是下暴雨，天棚安然不动，不许进一星水 点儿。四面都有泄水的□沟，包括乐寿堂正殿在内。最出奇的是天棚和乐寿堂接榫的地方 ，好像天棚伸出长舌头一样，伸在乐寿堂的殿廊底下A把乐寿堂的雨水全接住，顺着天棚 的□沟宣泄在外面，更重要的是把乐寿堂和天棚之间的缝隙全堵死，蚊子、蠓虫绝对进不 来，保证老太筵舒舒服服地过一个夏天。这种搭棚和光绪大婚前因贞度门失火後焚烧太和 门，彩紮起来的太和门不同。那是应急，这是燕居，要由五月初到八月底，朝夕都在这天 棚里，不精致实用是绝对不行的。屋里的陈设，有宝座，宝座後有八字屏风。前面也有炉 、瓶等一切陈设供奉。旁边有矮榻，榻上有倚枕，即迎手，榻下有矮脚凳。总之，这里的 一切据老太监们说，和养心殿一样(我们是不许去养心殿的)。记得很清楚，每年五賳`吃 粽子的时候，天棚已经搭好了。 玉堂春富贵2 “早晨起来第一个进宫门的数不上梳头刘了，而是一个老太监领着个小太昵，小太监担着 两只鹦鹉蹒跚地走来。他们像钟表一样，到什麽时辰干什麽活，一丝也不乱。可怜的老太 监，已经过了五月节了，上身穿的烅很单薄了，可下身还是鼓鼓囊囊的。据说他们因为生 理上的缺陷，多有淋尿的病，腰里不论冬夏，要围着大手巾，越到年老越厉害。我最初不 明白，以後才知道。最明显的是膝盖上的护膝，常年缝在裤筒里，到了夏天显露得最清楚 了。他们随时随地都有跪在地上的可能，不论什麽地方，假山石上，沙岸旁边，该跪一定 要跪，丝毫不能犹豫，所以裤筒里要常年缝着护膝。这就是当上差的难处。阔太监秋冬的 裤筒子要用最好的皮子。李莲英用金丝猴皮作裤里子，又柔软又轻松又治关节疼痛。── 老太监穿着臃肿的裤子缓慢地走着。他们脑子里都有一个表，不犌h慢但特别准，当的差 事要准时做到。他们由东边台阶上来，须要走多少步，办完差事由西边台阶下去，须要走 多少步，差不多心里都有岊。他们就这样面带微笑，向前躬着身子，有条不紊地伺候着老 太後。小太监把两只五彩的鹦鹉送来後，挂在天棚的正门里，它俩的嘎嘎的呼声夹杂着‘ 老佛爷吉祥’、‘老佛爷万寿’的叫声，冲破了乐寿堂寂静的早晨，哄得老太後高兴，大 家也图个顺当。清早起来谁不求个吉利呢! 　　“有了天棚以後，老太後的活动就在天棚里，除解溲、洗澡、洗脚、睡觉以外，经常 不进屋里。前面说过，老太後是不愿意闻吃完饭的菜味，所以膳桌摆在东南角上。这里比 储秀宫宽敞多了，老太後爱豁亮，正遂他老人家的心愿。 　　“送水的、送点心的在台阶上茪U去，鞠躬似地走着，人渐渐多了起来。吃过早膳後 ，老太後照例出来遛弯儿。经常在乐寿堂外台阶下观赏一群鸽子。老太後对花鸟虫鱼、古 玩玉器都爱，兴趣是多方面的，对鸽子也十分爱好。皇家的园林讲究有珍禽异兽，鸽子也 是其中之一。 　　“在当时，都门豢鸽形成一股风气，各王侯府第，都是几棚几棚的养，每棚百十只。 聘有专门饲养人。他们争奇斗胜，因为鸽子打架斗殴，以致殴伤人的事时有发生。醻怞n 的鸽子要数颐和园，颐和园养鸽子的太监也是师徒相传。他们最绝的是能给鸽子相面，选 择雌雄鸽子配成对，能够把它们的後代的变酴，直下看七到八世，预言到第几代能出好鸽 子。明明看来是一只俊俏的好鸽子，他们用手一托，一拨头颈，一看眼神，便说这只鸽子 没出洇，孵不出好种来，它的祖先哪一代不好。判断非常准确。老太後就专养着这样一群 人。 　　“鸽子是恋巢的鸟。为了让珍奇的品种多生蛋又不孵雏，专供老太後玩乐，把它们生 的蛋交给别的鸽子孵和喂。这叫给鸽子顾老妈子(保姆)。老太後最喜欢的是十几对墨环和 十多对紫环。那真是无价宝，浑身都是白的，只是脖子上套一道项链，墨环套黑的，紫环 套紫的。环到了胸部突然扩大起来，这叫带兜肚，兜肚上面带钒G光，紫红色，一闪一闪 的，这叫带闪。短红嘴，砂眼，走起路来一扭一扭的，活像贵妇人，真讨人喜欢。更有一 种叫玉环，浑身乌黑，珿是颈上带一道白圈，尤其珍贵，据说很难孵出纯的品种来。还有 一种叫喜鹊白，身上像喜鹊的白肚子似的雪白色，头顶端端正正的长着荷包凤头，两支翅 膀左七根右八根，油黑油黑的翎，真是黑白分明，加上红嘴、高粱眼，特别显眼。还有一 种银灰色的小鸽子，俗称小灰，据说是山海关总兵进贡的，打出水声来(行话把鸽子叫的 声音叫打水声)，像一串银铃铛似的，非常好听。 　　“它们吃高贵的饲料：精稻米、顐均B黑豆、带壳高粱，另外还有宫廷不外传的秘方 ，时常喂绿茶叶、甜瓜籽。据养鸟的人说，甜瓜籽是鸟的接骨丹。老太後遛弯的时候，碰 见小动物总是要跟它们玩一会儿。这是多麽随心如意地享受人间清福的事呀!我们侍候老 太後时间长了，也渐渐地明白这些花鸟的事。这全是悀茷嵽迨暽s碎地说，我们也零碎地 记下来的。老太後从来不跟小牲口发脾气，这可以说是老太後的性格，和隆裕决不一样， 隆裕主子专拿跷狗和底下人撒气。她养猫没有过半年的，也就可以知道她的脾气了。 　　“您不嫌我口罗嗦，我还要往下深说一步。就拿老太後喜欢鸽子掗一件事来说，不知 道有多少人为鸽子当差。天上飞的有鸦虎子(雀鹰子)，地下跑的有黄皮子(即黄鼬，东北 俗称黄皮子)，这都是鸽子的致魉对头。最讨厌的是鸦虎子，它不在天上飞，专在树林子 深处藏。当鸽子飞起来的时候，它也跟着飞起，比鸽子飞得低，在鸽子底下打旋，鸽子怕 它，于是往高处飞，鸦虎子一旋一旋地往上飞，鸽子也一旋一旋地往高处旋。飞到高空的 时候，鸽子没有它飞得快，力气也没它大，就被它抓获了。它眼睛非常尖，专拣肥的吃。 养鸽子的人最恨它。还有颐和园四外有好多野鸽子，掺在老太後的鸽子群里骗吃骗喝。这 些都在必须铲除之列。 　　“好在这些事丝毫也难不倒八旗子弟。过去皇上还专养着一帮八旗子弟陪自己玩乐。 这群人上树能掏鸟，下水会摸鱼A放鹰走马，玩鸟斗鹌鹑，无所不干，也无所不能。这个 衙门叫上虞处(上虞是古代管理园囿的官)，叫白了叫粘竿处。现在老太後当朝，粘竿处不 吃香了，好多人转入了护军。在颐和园里也正是这些人显本事的地方，拿着弩弓子，在园 子边围着树转悠。这也算是他们一份正经差事。 玉堂春富贵3 “我仅仅举出一件事来说，其他像卖红虫子、卖地蚕、卖僵蚕、卖玉米虫、卖蛆、卖各种 鸟(包括鸟雏和鸟卵)，入夏以後卖金钟、油葫芦、蛐蛐等等，围着颐和园东门、北门，随 时都有，都是赚颐和园的钱。我不说这些闲篇了，但这些都是围绕老太後一茪H的生活而 产生的。我还是说老太後的燕居吧。 　　“入夏以後，天渐渐地长了。宫廷里晚膳又比较早，进晚膳差不多在太阳没落以前。 吃过晚膳以後，就是宵夜的时间了，时常传几个老太监给老太後说书。宫廷里专养着十几 个老太监，预备说书给慈宁宫里的太妃们解闷的，现在有的也跟着太後到颐和园里来了。 与其说老太监说书，不如说老太後评书，一段书没说完，老太後就评论起来了。老太後听 前汉时，说吕後太糊涂，大将们都是刘邦的人，封很多姓吕的当王有什麽用处。听到隋唐 那一段时，老太後喜欢程咬金，说他忠心耿耿，大事不糊涂。O得最清楚的是，说到刘邦 被项羽打败时，被追得直跑，他嫌车跑得慢，把自己的闺女推下车去，随从的人把她抱上 车，刘邦又推下去时，檐太後夸刘邦是个英雄，是条硬汉子。我记不得太多了，一来我没 知识，二来时间长，记忆模糊了。 　　“最惹人注意的是李莲英带着小太监担着两笼子鸟来了。这鸟叫蓝靛颏，是鸟里最爱 叫，也是嘴最巧的一种。把笼子罩(担鸟的时候必须把笼子用布罩罩上，免得鸟乱飞，保 留鸟的精神)打开，一小会儿，蓝靛颏就开始叫了。学黎鸟叫，学蝈蝈叫，学纺织娘叫， 学油葫芦叫，学蛐蛐叫。这种鸟很特别，别的鸟太阳@下山，就把眼一眯，预备睡觉了， 用什麽办法也打不起精神来。独有这种鸟有叫灯花的特性。过去旗下大爷最爱养这种鸟， 尤其是内务府绚人。内务府的人讲究高雅飘逸。从养鸟来看，也是要求雅洁玲珑，不养那 种大喊大叫的鸟。晚饭已过，太古灯一点(高妆楼式景泰蓝镂铜精制绚吸鸦片的灯)，张胖 儿□子一拿(张胖儿是清朝的一个铁匠，以制造烟□子出名，把烟□子对头一弯就成圆形 ，一撒手烟□子又笔直了。在焜火上烧，烟□子不变软。用这种烟□子烧烟泡，又柔软又 有筋骨)，寿州斗一托(寿州在安徽，用这里的土烧成烟斗，颜色像宜兴瓷一样，不烫手) ，一榻横陈，喷云吐雾。妙在这种鸟和它的主人染有同样的嗜好。主人深深地吸足了一口 烟，向笼子里一喷，鸟就特别地兴奋起来，扇菛芼H给主人叫出各种花样，这是最惬意的 事。所以这种鸟也最吃香。比起八旗的人，尽养些土百灵、匪画眉(养百灵的笼子里经常 要放些胶拌儿土，所以叫土百灵；养画眉要用水桶式的高笼子，提着笼子遛鸟时要左右来 回摆动，很有一种粗野气，所以叫匪画眉。这都是内务府人瞧ㄟ_八旗人的说法)要高贵 得多。八旗人早晨起来，前胸的扣一个也不系，左大襟往怀里一抿，用搭布(布腰带)轻轻 往腰间一揽，鼻子底下抹两撮黄鼻烟，右手插腰，左手把鸟笼子高高托起，往闹市口一站 ，饿了只会钻烧饼舖，内务府的份儿就不同了，则要高贵得多了。就说蓝靛颏o种鸟在大 叫的时候要喝泡燕窝的水，只有王公大臣内务府的人物才够得上时常吃燕窝的谱儿。单拿 这一项比，穷八旗人就不够份儿。北京У有句俗语：‘什麽人玩什麽鸟儿’，就是在这份 儿高低上看出来的。李莲英提的这两笼子鸟实在高贵，让人喜欢。竹子骨头，带节对缝的 毨对京笼，淡黄色，透着雅气。大白刷的底布，三道架，架底下雪白透青的粪兜肚，笼子 边带一枝极精致的四寸长铲粪的象牙铲子，看着就干净利落。再看鸟，粉眉亮□(眼上边 的白毛叫眉，眼下边的白毛叫□)，九道蓝(鸟的胸脯下有九道深蓝迹)，带葫芦(脯上的蓝 呈葫芦形)，两个翅膀上又有鲜明的膀花(鸟的翅膀上有圆的黄点叫膀花。鸟的年龄就从膀 花上来鉴别。有膀花是去年孵出的新鸟，过了一年膀花就没了。新鸟爱叫，老鸟不爱叫) 。老太後是非常识货的，用眼一溜就知道是奇货。这是一对十全十美的新鸟!不知由几千 只鸟中才选出这两只来，真是奇绝了。 　　“老太後舒适地靠在矮榻的倚枕上，细听着鸟叫，两只鸟好像竞赛似的你一段我一段 地唱着。整个屋子里很寂静，可这时风波缜b酝酿着。一会儿，小娟子和小翠，双腿跪安 对老太後说：‘启禀老祖宗，我们请李总管给看着猫。’这是借题撒娇，老太後慈祥地笑 了ｘ知道这两个丫头在给李莲英出难题。李莲英这个人非常知趣，在储秀宫也好，在乐寿 堂也好，从来不使威风。他常说：‘你们都是老太後的人，受老太後的教导，都是通情知 礼的。不用说是你们，就是老太後屋里、院里的一只狗、一只猫、一棵草、一棵树，也都 应该受到尊重。’所以他在老太後面前对于宫女子永远把自己摆在受气的地位，俗话说甘 当‘小菜碟’。这也是李莲英聪明得宠的地方。老太後屋里有两只缅甸腄A纯白，鼻子、 眼、嘴都挤在一起。扁扁的脸和眼嘴，对着人时又乱动，非常滑稽可笑，常惹老太後开心 。这时，它俩看到了两只鸟，再产安心睡觉了。李莲英听小娟子、小翠如此一说，赶紧请 跪安：‘启禀老佛爷，奴才可没这个本事!’老太後微笑说：‘娟子、翠儿，看好大白、 二白，回头我有赏。’娟子、小翠赶紧过来谢赏。太後随着又吩咐李莲英说：‘总管，你 传话叫寿膳房送些甜碗子来，赏给你们吃!’李莲英赶紧跪下，替大家谢恩，紧跟着说： ‘老佛爷，您老人家千万别这样叫奴才，奴才担当不起!’ 玉堂春富贵4 “宫里头出名的是零碎小吃。秋冬的蜜饯、果脯，夏天的甜碗子，简直是精美极了。甜碗 子是消暑小吃，有甜瓜果藕、百合莲子、杏仁豆腐、桂圆洋粉、眶撌F、鲜胡桃、怀山药 、枣泥糕等等。甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕，而是把新采上来的果藕嫩芽切成薄片 ，用甜瓜里面的瓤，把籽т掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。葡萄干、鲜胡桃，是把葡萄 干(无核的)先用蜜浸了，把青胡桃(南方进来的)砸开，把里头带涩的一层嫩皮剥去，浇上 葡萄汁，冰镇了吃。吃果藕可以顺气，吃青胡桃可以补肾。其他像酸梅汤、果子露就不在 话下了。 　　“我们由4个人把4副盖碗捧到老太後的御案前。那是4副精致的蓝瓷盖碗，每副都有 托碟、碗、盖、小银勺。老太後指哪一个，打开哪一个，略微尝了尝。年岁高了，不多贪 凉东西。等老太後吃完净了手以後，我们按次序排班给老太後请安谢赏。只有小娟子和小 翠在原地请安，因为她俩看着两只猫。老太後指名把自己吃剩下的甜碗子赏给娟子和小翠 ，娟子和翠儿赶紧抱着猫来磕头，这是老太後最疼爱生灵的表现，也是宫女最得脸的事。 　　“这就是老太後在颐和园里安祥和乐的一天。住在神仙般的洞府里，享受着极度的荣 华富贵，过着四季如春的和乐生活，在说书人的嘴里可能就叫作‘玉堂春富贵’吧! 　　“但老太後对‘玉堂春富贵’有双重意思的说法。 　　“记不十分清楚了，只记得是在夏天的一茼面寣C大家陪着老太後遛早弯儿。 　　“老太後有种习性，只要清早有雾，就决不往湖边上遛，说雾里面有浊气，闻着不舒 服。遛弯儿的范围就限定在游廊的北边。夏天的颐和园，湖面上水气加雾气常是迷蒙蒙的 ，所以我们也就时常围着乐寿堂转。一天，老太後看到一棵玉兰A说：‘这还是乾隆爷给 後代留下的，乾隆爷的福泽一直绵延到现在。那时玉兰很多，这一片几乎有几十株，培育 得也好，初春花一开，谐ﾍ园都能闻到花香，当时被称为“玉香海”，後来乾隆爷晏驾了 ，花也跟着走了。以後我们修乐寿堂的时候，要先把玉兰保护起来，然後再盖宫殿。这也 算是思念列祖列宗的一点心意了。我们听书讲历史，要听出意思来。古代有位召公，他和 周公一起当丞相，保护周朝，天天勤劳国事。一天，召公实在太累了，在一棵树底下休息 一会儿。老百姓就把这棵树保护起来了，说千万不要斫伐这棵树呀，我们的召公曾经在这 棵树下休息过!老百姓都能有这样感情，何况我们对列祖列宗留下的珍贵树木呢! 　　“‘以後我又从极乐寺移来西府海棠(极乐寺在西直门外)，这种苦心是没人知道的。 文宗显皇帝(咸丰)是极喜欢海棠的，和高宗纯皇帝(乾隆)一样，才思敏捷，能诗善赋，常 说自己是翰林天子。每当春雨过後，常对红艳的海棠流连不舍，现把海棠移来，花繁叶茂 ，也是我的安慰了。’老太後像是对我们说，也像是自言自语，又像是对花茠磳掑葑﹛C 多麽刚强的人，一个老寡妇也免不了有自身的哀怨。这种情景，只有我们贴身的丫头才有 机会可以观察到。 　　“後来ｘ把迎春、牡丹也移了来，合缀成了玉(玉兰)堂(海棠)春(迎春)富贵(牡丹)， 形成了皇家园林特有的荣华富贵的景象。这只是在园林庭院的花木陈设，在宫廷里还是以 冬夏长青的松柏为主。 　　“这是老太後对‘玉堂春富贵’又一种实实在在的解释了。” 　　写到这里，ㄧT使我停笔遐想。老宫女是个聪明智慧的人，博闻强记，在宫里学到了 很多东西。也许後来因为她个人的遭遇，在寂寞的半生中，对于养鸟有特别的爱好。她对 各种鸟能观察入微，了解它们的各种习性，和我谈起来娓娓不倦。天气晴和时，她也曾多 次陪我去逛隆福寺，在鸟市上她能对各种鸟‘品头论足’。我们也常在野茶摊上喝两碗茶 ，就近买碗豆汁，吃几个焦圈，就一碟辣咸菜，逍遥一个下午。她曾告诉我好多养鸟渗딊方，但时过境迁，大都被我忘记了。 湖上神仙1 老太後游湖可不是简单的事。俗话说‘车动铃铛响’，只要老太後一动，外至护军内至敬 事房的人都得动起来。沿着围墙一带要严加巡逻，闲杂人等不论做什麽的，也要离开园墙 半里路远，免得往里扔东西，惊了驾。至于敬事房的人就彻夜不得安闲了。先说寿膳房， 要随船供应食物，原来几百人的寿膳房现在要选二十几个人在船上供应菜饭，这就要僆O 斟酌了。伺候船坞的人也要像我们伺候储秀宫一样，收拾得桌椅整洁，一尘不染。这就忙 坏了李莲英，他随处察看，凡事必须他点头，瓶算安排妥当。这期间不知有多少人挨罚挨 打受申斥。李莲英对这些事是丝毫不将就的。 　　“老太後的龙舟外表样式很像普通有篷的大船。中间是一间大的船舱，特别敞亮高大 。舱盖是用上好的木料雕成琉璃瓦式，用黄油漆漆成，和真的黄琉璃瓦一样，金碧辉煌。 船漂浮在水上，煞是好看。舱的两边有珠贝镶嵌的垂花扇，挂着龙凤呈祥流苏幔帐，用两 鼋鸸掣吒□移稹２照□杏邪俗植迤粒□练缜笆腔粕□耐帕□ψ戚怂r□坝斜ο蟆□□□嗟 挠□笆纹贰Ｓ昧礁□□□魑□□盏男□亟缦蓿□□□弥旌□推崞岬蔑□粒□厦娴窨套沤□ 侄粤□□上□也皇蹲郑狩荒馨讯粤□窍吕础４□妨□□Ω耍□□□乓惶趸屏□欤□啃宓牧 □郏□煸诳罩舋□□□鸸馍辽痢Ａ教趿□胱蠲睿□橇教趵渡□鹦逅看□□缮掀□鞫□拢□ 钡酱□希□钡剿□铮□系煤茉叮□裉醭□闼频厮孀糯□味□２灰□□侵胁眨□鞘窃诒ψ□ 迤梁竺嫘□鹉徽世醋魑□咸□□母□率摇Ｒ磺猩璞付及凑涨薰□□陌才拧?br> 　　“陪伴老太後游龙舟的，有一只同样大小的副船，舱顶上也雕刻成琉璃瓦，只是漆成 绿色的。舱里当然没有宝座，用围屏式的扇把舱一分为二，围屏前正中有靠椅，是皇後坐 的地方，旁设两把靠椅是陪座，东上西下，陪的人那就分等级而中F。舱顶上也竖一桅杆 ，稍短，上面挂有彩带子。上半随风飘拂，下半拖入水中。门口的玄关和龙舟一样，只是 没有楹联。 　　“掗里我又要说些闲话了。要把陪老太後经常游湖的人谈一谈了。 　　“我很少说到她们。最大的原因是宫里头等级森严，我们贵贱悬殊，根掩谈不上话。 她们都把自己看成尊贵得很，跟我们说话有失身份。我们对她们除去磕头请安以外，也没 什麽话说。这里所谈的只是观察到的毨些印象。 　　“先说大公主。她是恭亲王爷的大女儿，比同治皇帝大三岁，是咸丰爷在世时最喜爱 的亲侄女，是道光爷的亲孙女儿，真正的金枝玉叶。老太後也特别喜欢她。先封她为固伦 公主，这是公主里最高的品级了。她後来为表示谦逊，自请降为荣寿公主。咸丰爷有位亲 姐姐，嫁给了额驸景寿，我们旗人管附马叫额驸。咸丰爷的姐姐和额驸结婚後生了个男孩 子，正好和恭王爷的大女儿年岁相当，宫廷里皇室a族本来就有指婚的习惯，老太後又爱 管闲事，就把荣寿公主指给景寿的儿子为婚。我们旗人本有这种风俗习惯，姑姑嫁给景寿 ，娘家侄女紎嫁给景寿的儿子，亲上加亲，这叫‘随姑出嫁’。可惜好景不长，景寿的儿 子婚後不久就死了，荣寿公主年轻守寡，又无儿无女，老太後于心不忍，她又是宫里长大 的，所以时常接到宫里、园中来，免去她个人的孤寂。 　　“我们十分尊敬她，是心里头的尊敬。不光尊敬她是耨琤翱ㄙ漯鱆K玉叶，而是尊敬 她的人品正派。例如，她对待李莲英的妹妹李大姑娘，决不给以好的脸色，眼睛看都不看 ，始终保持着高傲绚态度，也不对这位大姑娘说话，有时李大姑娘见面请安，最多用眼瞥 一下，算是知道了。就是跟老太後也是有话直说，决没拍拍捧捧，委曲求宠的姿态。可是 越这样太後越喜欢她，几十年恩眷不衰，比对待自己的娘家侄女好得多多了。据老太监说 ，景寿为人诚朴谨慎，自从同治开蒙起始，就是景寿在弘德殿伺候，直到登基，勤勤恳恳 十多年，可以说同治是景寿陪大的。再说恭亲王又是老太後最初执政的有力帮手，从哪面看，对大公主都应该特殊看待。我今天放肆地往深处说句话，老太後为人，对于恩恩仇 仇向来是清楚的，就是对底下人也是这样，如果据心诚意地伺候老太後，就是有点错也不 是非罚即打，跟外面传说眉毛一竖就要杀人，决不是一回事。如果那样，她怎麽能掌权40 多年呢!不说闲话了。 　　“大公主高高的个儿，细瘦的身材，从後面看和隆裕皇後像是姐俩，差不多一样高， 隆裕显得稍粗一些。她面容并不美A长脸，黄肉皮。可是她稳静、沉默、显得高贵。在游 湖时，她经常陪老太後谈话，只有她才配和老太後谈话。别人陪着说话，说什麽呀?因为 是寡妇，大公主不穿华丽的衣服，一张清水脸儿，更显得端庄。因为她整天板着脸子，一 点笑容也不露，谁也不去亲近她。我们是尊敬她但殿萓o。 　　“老佛爷另外喜欢的人是四格格，她是庆王的女儿，大排行在四，所以称四格格。也 是老太後指的婚，刚结婚就守寡，老太後过意不去，常接到宫中或园子里来住。这是位聪 明伶俐的人，嘴甜手巧，能哄老太後喜欢，做事八面玲珑，很会见庙烧香。例如她和大公 主是平辈，可她对大公主永远像对长辈似的尊敬，说大公主是她的榜样。越这样老太後越 喜欢，夸她知书明礼。几天不见，老太後就想她，常筐鸱c里或园子里来，也常陪着老太 後坐船游湖。 ꔊ --

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