http://www.cna.com.tw/news/aloc/201712030043-1.aspx 南部柳橙产季到 成熟度越足越美味 （中央社记者杨思瑞台南3日电）南部地区栽种的柳橙近日陆续采收上市，产季约可持续 到明年1月底。行政院农委会台南区农业改良场指出，柳橙成熟度越高的风味越佳；果皮 有光泽、果蒂部呈青绿色的果实最新鲜。 台南区农业改良场果树研究室副研究员张汶肇今天受访时表示，柳橙俗称柳丁，原产於中 国华南地区，於1930年代由广东引进，因植株适应性广、容易栽培，现为台湾主要的甜橙 栽培品种。 张汶肇指出，目前全台柳橙栽培面积约5244公顷，产区集中在台南市、云林县、嘉义县等 地，占总栽培面积83%，产期集中在每年11月至隔年1月间，目前已陆续采收上市，利用简 易通风贮藏，到3、4月左右仍可贩售。 他说，选购时可挑选果实呈球形或椭圆形，用手轻握有弹性者最佳，且果实不能呈皱缩、 失水。果实色泽完熟时转为橙黄色，成熟度越足者风味越佳，且果皮要有光泽、果蒂部呈 青绿色，代表新鲜度佳。若产生黑变或脱落，则代表已经久放。 张汶肇表示，柳橙富含膳食纤维有助消化，还有维他命C及多种矿物质营养素。趁着产期 选购新鲜美味的国产柳橙，营养又健康。1061203 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 23.94.49.237 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fruits/M.1512407833.A.B07.html